蓋澆飯
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牛肉炒粉絲蓋飯
如何叫我停下手---這是一道超好吃超欲罷不能的蓋澆飯啊!以前在韓國料理店吃過,感覺有點淡,這次我用黑椒的做法,味道更重了,更讓人停不下手了哈哈。用料牛肉粉絲黃瓜絲料酒水澱粉鹽黑胡椒雞精生抽糖hp醬米飯牛肉炒粉絲蓋飯...
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私家豬排蓋飯
豬排生產過剩,利用手邊現成的材料製作一款快餐,靈感有日式豬排蓋飯的影子,隨意而做。用料炸豬排娃娃菜雞蛋米飯生抽白胡椒私家豬排蓋飯的做法娃娃菜切絲,鍋中倒油少許,翻炒均勻,烹生抽半勺提鮮味,倒入半碗水,開鍋後把炸好的豬...
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牛油果午餐肉照燒汁蓋飯
別看名字好像有點土,霓虹的小資情調咖啡館可愛賣這種做起來簡單樣子又好看又可以只洗一個碗的蓋飯了。要是把名字寫成日文就是アボカドスパム丼,是不是看起來有逼格多了。這回我們不考慮熱量,只考慮好吃不好吃。牛油果和...
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香辣豆豉肥牛蓋飯
北方人大多有天冷吃火鍋的習慣,所以如果沒時間做豐盛的晚餐,會直接選擇肥牛蓋飯。用料肥牛100克豆豉香辣醬1湯匙飯洋葱半個檸檬半個鹽1/2茶匙生抽1湯匙料酒1湯勺植物油1湯勺香辣豆豉肥牛蓋飯的做法清水入鍋,水開後汆燙一...
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雞蛋豆腐蓋飯
如果再放幾個葱花可以更美觀的,可是我太餓了,這個量兩份蓋飯都綽綽有餘,也可以裝盤當菜吃,哈哈哈,好吃~~~用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉1勺胡椒粉適量葱花適量清水小半碗雞蛋豆腐蓋飯的做法①3個雞蛋打...
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番茄蝦仁蓋澆飯
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料番茄2個蝦仁100g雞蛋2個米飯250g食用油10g蒜末10g蠔油10g生抽10g鹽1g番茄蝦仁蓋澆飯的做法油鍋燒熱,加入蛋液,翻炒至蛋液成塊,盛出備用。不要換鍋,繼續用該鍋,加入蒜末,煸炒出蒜香...
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孜然牛肉蓋澆飯
這次差了青紅辣椒調色,感覺沒了一般的分數,勝在味道還很好!~用料牛柳肉200克洋葱小半個孜然(原粒)2克蠔油小半碗鹽適量花生油孜然牛肉蓋澆飯的做法牛肉拍鬆肉切薄片,用生粉和油醃10分鐘。洋葱切條。燒紅鍋炒幾下孜然,飄出香...
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中式洋葱土豆胡蘿蔔蓋澆飯
用料胡蘿蔔土豆洋葱醬油水澱粉油中式洋葱土豆胡蘿蔔蓋澆飯的做法胡蘿蔔和土豆洗淨切條,洋葱切碎,鍋裏入油,炒胡蘿蔔至軟和出紅油,再加入土豆和洋葱,混炒至入味,加醬油加水滾煮至更入味後,加入水澱粉和鹽,燴成醬,關火...
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花菜甜玉米番茄醬汁蓋飯套餐
好囉嗦的一個菜名!!!説是番茄醬蓋飯其實根本沒用到番茄醬=3=。説是套餐其實根本就只是炒雞樸素的蓋飯…所以,少油煙少脂肪,還是很適合減肥人士的。(皮艾屎,減肥人士請注意餐具的容量…噗!)其實非常簡單。用料球生菜1/4個番茄1...
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酸甜紅薯蓋飯0..0
因為紅薯本來就甜甜糯糯的嘛,作為甜黨配米飯吃毫無鴨梨。而且混合一起吃口感很獨特喔(對手指...用料番茄醬醬油糖鹽番茄酸甜紅薯蓋飯0..0的做法倒一些橄欖油,將番茄炒化倒入番茄醬、醬油、糖、鹽混合的糖醋汁,如果有些濃...
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免炸肉末茄子蓋飯
用料茄子1個(大)肉末3兩柿子椒2個蒜料酒鹽糖醬油澱粉免炸肉末茄子蓋飯的做法茄子和柿子椒洗淨切大塊撒上少許鹽,放在微波爐裏轉一下,有助於“澀水”排出肉末加料酒和少許鹽調味在一個小碗中加入糖,醬油(老抽借色),鹽,澱粉調汁...
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鮮蝦肥牛蓋澆飯
用料對蝦四隻洋葱1/4個金針菇一小把肥牛適量雞蛋1個生抽老抽黃酒白糖鮮蝦肥牛蓋澆飯的做法鍋裏放少許水,加入小半勺老抽,一勺生抽,半勺黃酒,半勺白糖,混勻,煮開將洋葱切絲,放入鍋中煮開後,加入肥牛金針菇和鮮蝦,再煮約5分鐘向...
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五花肉蓋飯 - 三尋食堂
av38376262用料五花肉平底鍋五花肉蓋飯-三尋食堂的做法五花肉切成薄片調料汁:兩勺蒜末,一勺薑末,30ml生抽,20ml料酒,鹽,兩勺蜂蜜鍋燒熱,無油煎五花肉,倒入料汁,小火煮,大火燒汁,蓋在飯上完成...
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麻婆豆腐蓋飯
時間:約12-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料豆腐部分豆腐200g肉末80g豆瓣醬20g生抽10g鹽1g水澱粉10g小葱根據口味添加米飯雞蛋2個米飯200g食用油10g麻婆豆腐蓋飯的做法油鍋燒熱,倒入蛋液,翻炒成塊,加入米飯,炒散,用鹽調一下...
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茄子肉沫蓋澆飯
就是一個懶人給自己做的一個人的飯!用料肉沫(豬肉,牛肉都可以)250克茄子一個青椒2個芽菜沫適量蒜2瓣葱適量姜2片鹽適量食用油2勺生抽1勺醋半勺澱粉1勺清水半碗耗油1勺豆瓣醬半勺糖5克料酒1勺茄子肉沫蓋澆飯的做法先用料酒...
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炒大腸蓋飯
老公喜歡,沒有過油炸的大腸用料肥腸250克蒜5瓣鹽3克姜3片青紅椒2個生抽2勺澱粉2勺料酒1勺白糖2克炒大腸蓋飯的做法大腸洗淨切段,青紅椒各一個切塊,葱薑蒜切碎備用熱油下入大腸翻炒至上金黃色,(不過油炸的話就多放點油炒的)...
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蓋飯
用料洋葱個蓋飯的做法喲呵小貼士喲呵...
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西葫蘆版親子蓋澆飯
上個禮拜好想吃日式親子飯,我家附近的幾家日料店居然都沒有!竟然沒有!!等不及週末了,工作日的晚上就自己做吧,雖然九點才吃到,但還是好開森!果然想吃什麼只能自己做!!括弧:為什麼九點才吃到,因為我下班了從回龍觀坐13號線,到東直門...
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納豆刺身蓋飯
日本納豆不是人人都可以接受的,但一旦愛上就無法自拔!那種粘稠糯香(當然有人會覺得臭)的口感在齒間流轉,懂的自會懂!搭配刺身、温泉蛋和米飯那是再好不過滴!用料納豆1份刺身適量雞蛋1只米飯適量葱花適量日式拌飯料適量日式紫...
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西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯
超簡單的懶人蓋飯~用料魷魚圈適量木耳適量火腿腸兩根西葫蘆一個料酒一勺鹽少許水少許郫縣辣醬一勺西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯的做法把火腿腸和西葫蘆切丁,木耳掰成小片魷魚圈放進沸水裏抄一下,取出後一遍冷水,盛碗裏備用油鍋...
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至尊青菜蓋飯套餐
因為減肥、因為不喜歡燒肉,所以整出一個至尊青菜蓋飯套餐(又是套餐!!!)減肥人士必備因為完全木有油好嘛各位親!!!用料雞毛菜適量黑布林一個杏鮑菇半個味增適量荷蘭小黃瓜半個至尊青菜蓋飯套餐的做法將杏鮑菇切丁,雞毛菜洗淨,小黃...
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㊙制巴沙魚蓋澆飯🐟
用料巴沙魚1條海苔絲適量醃料~料酒1勺黑胡椒碎適量醬汁~生抽3勺老抽1勺蠔油1勺蜂蜜3勺紅薯澱粉(更容易黏稠)1勺水小半碗蒜(不是醬汁裏的配料,前面忘記了,所以補在這裏)3瓣(切碎或片)㊙制巴沙魚蓋澆飯🐟的做法巴沙魚切塊,用料酒...
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《昨日的美食》之蔬菜滿滿親子蓋飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.19#148。野菜たっぷり親子丼完全不需要用油的一道菜。與傳統親子丼相比加入更多蔬菜。原菜譜中的三葉芹用香菜代替,不喜歡香菜也可以加芹菜葉或者去掉。用料雞腿肉25...
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雞腿蛋親自蓋飯
用料雞蛋3個米飯1碗洋葱1/4個味淋10ml雞腿2只生抽20ml水150ml雞精適量大葱1/4根蒜粒一瓣雞腿蛋親自蓋飯的做法準備好兩隻雞腿三個雞蛋,前兩個攪拌的同時加點鹽或雞精調味,第三個蛋不需要均勻攪拌…做出來有蛋白的效果準...
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超好吃·雞蛋肥牛蓋飯
肥牛片是萬能的一切皆可炒雞蛋於是乎,兩位碰撞在一起,會產生什麼樣的火花呢?用料🥚四人份配方肥牛300克洋葱(用的是大洋葱,小洋葱的話1個就好)半個大蒜4瓣雞蛋3個米飯1.5杯蠔油2勺老抽1勺生抽2勺澱粉1勺糖(+少許蜂蜜)2勺黑胡椒...