芝士蛋糕
技巧會讓飯菜更可口,熱門的芝士蛋糕精選欄目是專門提供芝士蛋糕的相關精彩內容的地方,做芝士蛋糕,芝士蛋糕的做法,凍芝士蛋糕,原味芝士蛋糕,巧克力芝士蛋糕,烤芝士蛋糕,這裏的芝士蛋糕相關內容,小編都精心編輯,精選優質芝士蛋糕的相關知識,分享一些芝士蛋糕方面的經驗知識。
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抹茶雙層芝士蛋糕
用於記錄。第一次做沒來得及拍照,以後補上步驟照片。清爽的抹茶奶酪,慕斯凍芝士,輕盈卻濃厚雙層芝士口感,抹茶味的乳酪芝士超清爽,整體口感輕盈不甜膩。步驟看起來有點繁瑣,但實際上只要耐心跟着步驟操作很簡單。用料一、抹...
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日式輕乳酪蛋糕-跟着做零踩雷
6寸圓模,蓬蓬如雲朵的細膩口感,你值得擁有!用料奶油奶酪125g無鹽黃油25g牛奶65g酸奶油20g細砂糖45g雞蛋3個玉米澱粉10g低筋麪粉25g檸檬汁1茶匙日式輕乳酪蛋糕-跟着做零踩雷的做法先來張成品圖,細膩嫩滑,口感彈潤。配料如圖...
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不用烤箱也能做甜點系列之櫻花凍酸奶芝士蛋糕(6寸,不含生雞蛋)
用料蛋糕底(餅乾層)消化餅乾80g黃油40g蛋糕體(芝士層)奶油奶酪160g酸奶150g淡奶油100g牛奶40ml檸檬汁12ml白朗姆酒10g吉利丁粉13g細砂糖35g蛋糕頂(鏡面層)鹽漬櫻花若干雪碧200-250ml吉利丁粉10g礦泉水(冷開水)35ml裝飾品裱字...
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巴斯克焦香芝士
用料奶油奶酪200克淡奶油100克低筋麪粉10克綠茶味(綠茶粉)12克香草味(香草精)3克雞蛋2個糖15克巴斯克焦香芝士的做法奶油奶酪美善品37度速度4打發一分鐘,加入糖淡奶油雞蛋速度4打發1分鐘,加入粉類打發半分鐘,麪漿過篩,烤盤墊...
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芝士控看過來 濃郁細膩的紐約芝士
芝士控看過來,除了經典的輕乳酪,這款紐約芝士蛋糕你絕對不能錯過,區別於輕乳酪的空氣感,紐約芝士多了一份細膩順滑的感覺,齒頰留香的濃郁芝士在口腔中久久不散,這樣的美味你怎麼能錯過?更多課程可以點擊主頁或者以下鏈接或者...
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巴斯克重芝士蛋糕。超簡單,零失敗,巨好吃!
超喜歡吃這款蛋糕,口感嫩滑細膩,奶香濃郁,美妙無比!做法也超級簡單,各種材料混合攪勻就行,一學就會。喜歡芝士的朋友們趕快試一試吧用料雞蛋2個玉米澱粉5克細砂糖60克奶油奶酪220克淡奶油110克巴斯克重芝士蛋糕。超簡單,零失...
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New York cheese Cake
之前在Cafe工作時偷學的正宗乳酪蛋糕方子。自留收藏!配方按照6寸的比例用料蛋糕底面粉25g自發粉/可用普通麪粉替代10g椰蓉23克細砂糖22克黃油融化25克蛋糕奶油奶酪350g細砂糖90g麪粉2茶匙香草精1茶匙奶油40ml檸檬汁1茶...
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萬聖節特輯:南瓜cheesecake!
大頭南瓜萬聖節來啦~!大家有沒有化裝成妖魔鬼怪去大街上嚇人或者在家裏給小朋友發糖果呢?~與其説萬聖節是鬼節不如説是南瓜節,這個星期喵妹和斑馬姐就帶給大家兩道南瓜菜譜~接住!用料去皮南瓜200g糖50g蜂蜜一大勺奶油奶酪200...
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帕瑪森烤芝士蛋糕
吃膩紐約重芝士、日式舒芙蕾芝士、生芝士蛋糕了嗎?試試這款甜中帶鹹的帕瑪森芝士蛋糕吧!在奶油奶酪的基底下加入帕瑪森芝士風味碰撞出全新的滋味!切一小片搭配白酒享用,是夜晚最奢華的享受~食譜份量約一個小的磅蛋糕模具我...
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重芝士條
模具:彩味之行磅蛋糕模具配方可做4根10cm-12cm長4cm-5cm左右的芝士條。或為4寸模具,餘一丟丟。(吃厚的可以不餘,但烘烤時間要延長)用料餅乾底:餅乾45克黃油15克芝士糊:奶酪125克糖20克青桔(汁)(可換成檸檬汁)3顆全蛋1個淡奶油75...
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超細膩減糖巴斯克(6寸)
為了消耗快過期的奶油奶酪隨手搞了一個無粉的巴斯克沒想到意外的好吃和細膩奶油奶酪用的kiri,淡奶油用的藍風車用料奶油奶酪240克細砂糖(減糖版)45克雞蛋2個淡奶油120克超細膩減糖巴斯克(6寸)的做法奶油奶酪提前室温軟化加...
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好吃的芝士蛋糕
做過好幾個芝士蛋糕了,越做越上手,哈哈,感覺自己做戚風蛋糕肯定會更成功,廢話不説了,趕緊上步驟用料奶油奶酪200克黃油60克牛奶90克雞蛋5個綿白糖或白砂糖80克白醋幾滴澱粉18克低筋麪粉28克好吃的芝士蛋糕的做法取奶油奶酪...
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零失敗巴斯克蛋糕
週末朋友生日,做了一個零失敗的巴斯克蛋糕~用料奶油奶酪350克淡奶油150克低筋麪粉或玉米澱粉5-7克蛋黃1個全蛋3個檸檬汁3-5滴木糖醇或細砂糖90克以上用料我做了一個6寸一個4寸零失敗巴斯克蛋糕的做法準備好所有食材奶油...
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蒸烤莓果布丁蛋糕
方子改自小山進-好吃的西點祕訣。到了草莓的季節就總想做點什麼來留住草莓的味道~做出來出乎我意料的好吃!比布丁多了一份濃厚,比芝士蛋糕又多了一份細膩的口感。莓子烤了之後味道會變得像果醬一樣酸酸甜甜,很好的中和芝...
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不需要烤箱的藍莓芝士蛋糕
鬆軟的香甜的芝士藍莓蛋糕重點是不需要烤箱哦用料蛋糕底奧利奧磨碎70g融化開的無鹽黃油30g藍莓層常温奶油芝士200g奶油180g糖70g常温原味酸奶80g檸檬汁6g吉利丁片6g藍莓果醬100g裝飾用藍莓1把不需要烤箱的藍莓芝士蛋...
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草莓芝士蛋糕(6寸模具)
蛋糕入門級,不用烤箱的蛋糕用料奶油乾酪250克牛奶120克黃油50克糖霜40克草莓6個消化餅乾(奧利奧餅乾碎)80克吉利丁片2片草莓芝士蛋糕(6寸模具)的做法奶油乾酪切塊,室温軟化(冬天温度低,我直接放微波爐打的)黃油50克,也放在微波...
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Mr.CHEESECAKE|東京芝士蛋糕
日本東京No.1芝士蛋糕SECAKE設計的家庭版芝士蛋糕食譜可以冷藏吃,也可以冷凍吃,很像牛乳雪糕希臘酸奶和酸奶油是自己做的【希臘酸奶】請戳👇🏻【酸奶油】請戳👇🏻用料奶油奶酪200克細砂糖60克(原方100g)希臘酸奶50克酸奶...
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【生酮低碳】超快手芝士蛋糕,廚房小白也能做!
原諒我做完都吃了才知道有多麼簡單,所以沒有圖😭如果看的人多了我下次重新做了傳圖!生酮真的是很幸福的減肥方法,我生酮2個月,從112.6瘦到94,95左右。最近饞了開始重拾我的烘焙用品。這個真的是簡單快手,就連烤都不需要很久...
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8寸芝士蛋糕(低糖版)
第一次吃芝士蛋糕,是十年前在法頌購買的,可能現在還有售,那是他家的招牌產品。後來去排隊購買過徹思叔叔……當時覺得,這種蛋糕好神奇,軟軟的,入口即化,而且奶香味濃,特別好吃。後來經過參考網上的各種製作方法,加上自己不斷的...
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比星爸爸好吃的紐約芝士蛋糕
6寸紐約芝士蛋糕~小小的一塊,大大的滿足,芝士就是力量!用料奶油奶酪340克雞蛋兩個酸奶油120克消化餅乾6塊細砂糖45克檸檬半個玉米澱粉10克香草精1/4茶匙無鹽黃油20g比星爸爸好吃的紐約芝士蛋糕的做法材料以上把消化餅乾...
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我竟然用豆腐做了巴斯克烤芝士蛋糕?
最近紅紅火火的巴斯克烤芝士蛋糕,像我們這種健身減脂的人呢,看見芝士那是跑得遠遠的。可是作為美食博主不能輸,我也要做一個……豆腐和酸奶代替芝士的仿巴斯克芝士蛋糕!用料6寸嫩豆腐200g酸奶(濃稠型)120g雞蛋3個(建議減到2...
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馬斯卡彭榴蓮芝士蛋糕
榴蓮控必備的,榴蓮+芝士跟巧克力+香蕉一樣,是對好基友O(∩_∩)O哈哈~摒棄了奶油奶酪,換成更加清新的馬斯卡彭,依舊保留Cheesecake的風味,入口後卻不像Cheesecake容易膩,而且還吃到Mascarpone的鮮甜風味。18釐米圓模一個,高度...
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永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)
給好友慶祝的禮物,所以做成心形❤️,還插了兩朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克雞蛋2個淡奶油115ml低筋麪粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克濃縮咖啡30ml奶油奶酪100克永不失手的芝士蛋...
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【水浴烘焙法】藍莓奶酪蛋糕🍰
奶酪蛋糕鬆軟綿密,一直都是我最想嘗試自己做的蛋糕🍰,最近正好得空,先攻略了一番,於是有了這第一次的嘗試!效果嘛,簡直不要太贊【水浴烘焙】這詞比較新鮮!就是指除了烤架放蛋糕🍰外,還需要再下面一層準備烤盤放入熱水一同烘焙...
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香橙凍芝士蛋糕 (免烤箱)P妞的食記
hi好久不見,這款凍芝士蛋糕是免烤的甜點,非常好吃,和一般凍芝士不同,是屬於非常輕盈的口感,裏面還加上了橙子果肉,所以口口都有驚喜。不會有那種膩膩的感覺。不信的話你就試一試咯。非常合適夏天或者家裏來客人,飯後的小甜點...