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幹鍋

技巧會讓飯菜更可口,熱門的幹鍋精選欄目是專門提供幹鍋的相關精彩內容的地方,幹鍋土豆片的做法,幹鍋香辣蝦,幹鍋雞,幹鍋花菜,幹鍋排骨,幹鍋包菜的做法,這裏的幹鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質幹鍋的相關知識,分享一些幹鍋方面的經驗知識。

  • 幹鍋三文魚邊角料的做法和圖解,幹鍋三文魚邊角料怎麼做更好吃

    幹鍋三文魚邊角料

    網購的三文魚邊角料吃着有點油膩,就都醃了風乾了吃。今天整理冰箱發現有漏了一袋沒有醃的,拿來燒了個幹鍋的,一點也不油膩,還挺好吃的😁用料三文魚邊角料400克土豆1個洋葱半個海鮮菇1小把青椒1個家常調味料按自己口味加幹...

  • 香而不辣的幹鍋排骨蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香而不辣的幹鍋排骨蝦

    我和老公兩個人都不是很能吃辣,但是有很多美食我們也想嘗試。家裏的食材很多,把這些彙總成一個幹鍋我想也是非常不錯的選擇so香而不辣的幹鍋排骨蝦出爐咯!用料主食材排骨450克蝦150只配菜土豆2個洋葱1/4-1/2個蟹棒3-4根...

  • 幹鍋梅菜茶樹菇的做法和圖解,幹鍋梅菜茶樹菇怎麼做更好吃

    幹鍋梅菜茶樹菇

    用料茶樹菇梅乾菜素肉乾辣椒新鮮青杭椒薑絲幹鍋梅菜茶樹菇的做法茶樹菇洗乾淨切段待用梅乾菜浸泡1小時左右,清洗乾淨,然後放入鍋中用油、醬油紅燒,加鹽、糖、蘑菇精紅燒入味,放入電飯鍋中蒸到梅乾菜菜爛出鍋待用幹辣椒用...

  • 幹鍋黃花魚食譜做法大全,超簡單的幹鍋黃花魚做法步驟

    幹鍋黃花魚

    用料黃花魚大蒜頭瓣生薑食用油醬油蒜紅辣椒白糖幹鍋黃花魚的做法將魚塊,用醬油/鹽/糖拌勻醃漬砂鍋底部鋪上油,放入醃漬好的魚塊和生薑砂鍋加蓋上火,大火加工7分鐘,加入蒜段、紅辣椒然後關火,砂鍋的餘熱燜3分鐘即可開蓋上桌了...

  • 十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙(配各種素菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙(配各種素菜)

    牛蛙,配上各種喜歡的素菜,很挑戰你的味蕾哦。用料牛蛙2-3只蓮藕2個土豆2個香菜5根豆瓣醬一大勺蒜蓉醬一小勺青辣椒三個(喜歡辣的可以多加)十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙(配各種素菜)的做法第一步:如圖所示,這是需要的食材。第二步...

  • 牛蛙、雞翅與蝦的做法和圖解,牛蛙、雞翅與蝦怎麼做更好吃

    牛蛙、雞翅與蝦

    朋友送幾隻牛蛙,作為食物鏈頂端的存在,不應該是瑟瑟發抖的。於是先灌一口62℃老白乾,準備好剁骨刀、剪刀,戴好口罩、手套、眼鏡,切、剪、掏、剁、扒,一頓操作猛如虎,終於眼前出現宛若肌肉男的裸蛙。先凍入冰箱,給自己一個心理...

  • 幹鍋土豆片,做法簡單又下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹鍋土豆片,做法簡單又下飯

    用料土豆2個豆瓣醬1勺五花肉少許大葱根蒜幹鍋土豆片,做法簡單又下飯的做法土豆削皮切片葱蒜切塊,可以準備少許豬肉鍋內加油,放入土豆片,炸到外酥裏嫩,撈出備用鍋內加少量油,倒入蒜末和豬肉,再加入一勺豆瓣醬,翻炒出香味倒入土...

  • 幹鍋火腿土豆塊的做法和圖解,幹鍋火腿土豆塊怎麼做更好吃

    幹鍋火腿土豆塊

    用料土豆2個火腿腸2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺鹽2克燒烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺幹鍋火腿土豆塊的做法土豆去皮洗淨切塊,鍋中倒入適量清水加熱燒開,下入土豆塊,蓋上鍋蓋煮3分鐘,撈出瀝乾水份,火腿腸切厚片備用!鍋中放入...

  • 幹鍋翅中蝦食譜做法大全,超簡單的幹鍋翅中蝦做法步驟

    幹鍋翅中蝦

    麻辣鮮香,有蔬菜,有蛋白質,營養均衡。用料雞翅10只左右蝦10只萵筍1根土豆1個紅薯半個花椒一小把幹辣椒若干個(增辣)燈籠椒若干(增香)生抽2勺料酒兩勺鹽適量糖一小撮香菜3根姜5片蒜5瓣白芝麻適量幹鍋醬一小袋火鍋底料一小塊幹...

  • 超簡單:香辣土豆雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單:香辣土豆雞翅

    沒有土豆,沒有雞翅可以做。具體請看小貼士。視頻食譜用料雞翅500g土豆2個大蒜適量洋葱半個豆角1把料酒1大勺水1碗【混合料汁】生抽1勺老抽1勺韓式辣醬2勺蜂蜜1小勺辣椒粉1小勺超簡單:香辣土豆雞翅的做法準備材料料酒醃...

  • 「曼食慢語」臘味幹鍋雜菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】臘味幹鍋雜菜

    如果幹鍋裏的主角是肉類,那我肯定更喜歡墊底用的蔬菜,點綴用的蒜苗之類,而反過來如果主角是素菜,那我肯定更喜歡提味用的那一星半點肉渣。還有個類似的東西就是青椒肉絲,碰見肉多的就是肉堆裏找青椒,碰到青椒多的就是青椒堆...

  • 幹鍋鮰魚翅食譜做法大全,超簡單的幹鍋鮰魚翅做法步驟

    幹鍋鮰魚翅

    用料鮰魚翅若干洋葱半個小米辣杭椒若干耗油海鮮醬蘑菇醬加水調料幹鍋鮰魚翅的做法洋葱切絲平鋪盤底鮰魚翅平鋪調料。按自己喜好。幹鍋醬海鮮醬蘑菇醬耗油加水加少許油或者熱油潑蒸八分鐘左右...

  • 大豐收幹鍋脆魚的做法和圖解,大豐收幹鍋脆魚怎麼做更好吃

    大豐收幹鍋脆魚

    轉自新浪博客用料脆魚<可用黑魚代替>大葱薑蒜頭花椒乾紅辣椒花菜鳳尾菇黃瓜香菜蛋白大豐收幹鍋脆魚的做法.脆魚片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)鹽.薄抽.雞精加薑絲一起醃半小時入味。再加蛋白拌勻備用。將各種青菜洗淨...

  • 幹鍋掌中寶(雞脆骨)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹鍋掌中寶(雞脆骨)

    範五孃四川美食分享。記錄一下,有時間做起來。用料雞脆骨(掌中寶)適量姜3片葱1根料酒勺蒜5瓣花椒粒適量幹辣椒適量鹽適量十三香1勺辣椒粉1勺糖1勺熟白芝麻適量幹鍋掌中寶(雞脆骨)的做法掌中寶(雞脆骨),幹辣椒準備好。掌...

  • 水魚鮑魚煲雞的做法和圖解,水魚鮑魚煲雞怎麼做更好吃

    水魚鮑魚煲雞

    注意!!!!!!水魚和雞的量,煮出來滿滿一大鍋😂😂😂所以下次雞和水魚各煮一半就行了,所以醬汁也要減半才行噢!用料母雞1只(比較小隻)水魚1只(3斤左右)鮑魚8只蒜6瓣生薑6片洋葱1/3個胡蘿蔔2根香菇6朵生抽3勺蠔油3勺醬油適量(上色用的)白...

  • 紫蘇幹鍋魚泡,一口一個,十分滿足的詳細做法,紫蘇幹鍋魚泡,一口一個,十分滿足做法技巧

    紫蘇幹鍋魚泡,一口一個,十分滿足

    姑姑家乾魚塘送了很多魚泡過來,做成幹鍋魚泡,奶奶吃了非常滿足用料魚泡800克魔芋300克料酒5勺姜10片蒜5瓣青紅辣椒100克紫蘇醬2勺鹽適量紫蘇幹鍋魚泡,一口一個,十分滿足的做法清洗魚泡,將魚泡上的油脂去掉(油脂腥味重)待鍋裏...

  • 啫啫牛蛙煲食譜做法大全,超簡單的啫啫牛蛙煲做法步驟

    啫啫牛蛙煲

    家裏常備豆瓣醬和辣椒醬,這樣的菜隨手捏來用料牛蛙3只蒜薹1小把洋葱1/4個杏鮑菇2個蠔油2勺姜3-4片香菜2根糖3克生抽2勺鹽1-2克豆瓣醬2勺辣椒醬2勺啫啫牛蛙煲的做法第一次做成品準備自己喜歡的蔬菜,一般以洋葱🧅墊底,不易...

  • 沒有幹鍋的幹鍋花菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有幹鍋的幹鍋花菜

    在外面吃飯,幹鍋花菜是一個挺熱門的菜。可能是因為有肉有菜,又是重口味,還一直保温,冬天吃更好。家裏做做麼也簡單的。用料花菜個培根豆豉辣醬沒有幹鍋的幹鍋花菜的做法原料:花菜,培根,豆豉辣醬花菜從根莖這裏切下來,保持每一...

  • 幹鍋大蝦食譜做法大全,超簡單的幹鍋大蝦做法步驟

    幹鍋大蝦

    用料蝦孜然粉2勺幹辣椒5個油洋葱1個澱粉2勺火鍋底料半包鹽半勺花椒5粒蔬菜任意蒜片5片豆瓣醬1勺香菜3根幹鍋大蝦的做法處理大蝦.加入澱粉油熱下大蝦炸熟撈出.蔬菜洗好炸好撈出油熱下幹辣椒.花椒.蒜片.1勺豆瓣醬.小塊...

  • 幹鍋缸豆食譜做法大全,超簡單的幹鍋缸豆做法步驟

    幹鍋缸豆

    用料缸豆500克xo醬1勺生抽1勺鹽4克幹鍋缸豆的做法不粘鍋加2勺油,缸豆下鍋煸炒1分鐘,撒鹽炒勻。小火燜3分鐘,放XO醬炒勻,繼續燜35分鐘。放生抽炒勻出鍋。...

  • 錫紙幹鍋焗牛肉的做法和圖解,錫紙幹鍋焗牛肉怎麼做更好吃

    錫紙幹鍋焗牛肉

    這道菜簡單又好吃,而且吃完還不用洗鍋哦😊用料水澱粉克薑片生抽勺料酒勺鹽克油洋葱個胡蘿蔔根牛肉克芹菜香菇錫紙幹鍋焗牛肉的做法第1步先醃製牛肉,切好的牛肉放點薑絲,料酒,沙茶醬,澱粉,不喜歡沙茶醬的可以放蠔油代替,放齊...

  • 幹鍋雙色菜花的做法和圖解,幹鍋雙色菜花怎麼做更好吃

    幹鍋雙色菜花

    用料菜花1/2棵西蘭花1/2棵五花肉150克郫縣豆瓣醬香葱1棵姜1小塊蒜3瓣幹辣椒5顆鹽少許白砂糖少許幹鍋雙色菜花的做法將菜花和西蘭花切小塊,五花肉切片,香葱切葱花,姜切絲,蒜切片,幹辣椒切段。將菜花和西蘭花過沸水焯熟。將...

  • 幹鍋羊雜食譜做法大全,超簡單的幹鍋羊雜做法步驟

    幹鍋羊雜

    美食最暖人心,媽媽的手藝,我啥時候才能學會,從現在開始繼續記錄吧📝用料羊雜適量克蘿蔔八角桂皮花椒生薑橘子皮料酒兩勺老抽一勺生抽兩勺鹽克香菜小米椒幹鍋羊雜的做法羊雜高壓鍋壓爛,大約40分鐘蘿蔔切長條鋪底油燒熱爆炒...

  • 米飯殺手-土豆燜雞塊(手殘黨超詳細圖解版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手-土豆燜雞塊(手殘黨超詳細圖解版)

    今天做的是微微辣版所以用的辣椒粉,喜歡吃明顯辣味的可以根據吃辣功力加入各種紅辣椒。最好用平底鍋這樣可以偷懶不洗碗直接上桌,記得千萬要多煮點大米飯用料清遠雞半斤土豆2個生薑4片大蒜1個大葱1根八角1個桂皮1塊香菜...

  • 簡單好吃的家庭幹鍋蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單好吃的家庭幹鍋蝦

    我是個不做飯的男人老婆懷孕想吃就學了做用料蝦一斤土豆一個洋葱半個藕一節萵筍一根姜仔姜三四節蒜七八瓣幹辣椒三四個《媳婦不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根鹽一點豆瓣一小勺八角,桂皮,香葉各兩三小片...