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  • 如何做金湯檸檬魚片好吃 金湯檸檬魚片烹飪方法大全

    如何做金湯檸檬魚片好吃 金湯檸檬魚片烹飪方法大全

    時間:約20-40分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料黑魚700g檸檬1個萵筍1根金針菇200g南瓜泥200g黃燈籠椒醬20g白胡椒粉2小勺雞蛋清1個鹽2小勺澱粉1大勺生薑6片蒜末20g糖1小勺料酒10g金湯檸檬魚片的做法將黑魚洗淨,表面擦乾,...

  • 下飯香菇豬肉的做法和圖解,下飯香菇豬肉怎麼做更好吃

    下飯香菇豬肉的做法和圖解,下飯香菇豬肉怎麼做更好吃

    抖音刷到的滷肉飯超級香的不過需要3天才能完成✅因為要用肉湯熬我發現直接吃也很好吃呀!滷肉用肉湯熬的肉會入口即化我更喜歡有較勁的肉還有是因為太香啦忍不住就吃了哈哈用料香菇8朵(喜歡可以多放)五花肉250g生抽半碗(可...

  • 酸豆角(自制簡單版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸豆角(自制簡單版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一直非常喜歡吃各類小炒中的酸,其中一道調味就來源於酸豆角。疫情期間,政府發放物資中的新鮮豆角,正好適合蔬菜缺少、不敢一頓吃完的現狀,拿來做酸豆角正好😋⏰醃製食品中的亞硝酸鹽含量是偏高的,雖然四天就可以吃,建議儘量...

  • 山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    封控了2個月,幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市,買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。用料什錦海鮮1袋洋葱小半個生薑少許老乾媽豆豉醬適量生抽適量料酒適量白糖少許李錦記豉汁適量山姆廚房:老幹...

  • 「菜」爆汁茄子,下飯神菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「菜」爆汁茄子,下飯神菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料茄子1個青椒2個大蒜2瓣生抽2勺番茄醬2勺陳醋1勺耗油1勺澱粉半勺糖2勺鹽半勺生粉2勺【菜】爆汁茄子,下飯神菜的做法青椒大蒜切好備用茄子洗淨去皮,切好後放兩勺生粉抓勻備用。調料汁。碗中放入兩勺生抽、兩勺番茄醬...

  • 椒香濃郁,雞丁滑嫩 青花椒雞丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    椒香濃郁,雞丁滑嫩 青花椒雞丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料雞腿一隻鹽1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小蘇打少許線椒2根小米辣2根葱薑蒜切片葱3瓣,1:1:1花椒(如圖步驟5)生抽2勺花椒油1勺椒香濃郁,雞丁滑嫩青花椒雞丁的做法雞腿剃骨,去皮,切丁,放入碗中。加鹽,胡椒粉,1勺料酒,少許小...

  • 不用油炸的乾煸肥腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用油炸的乾煸肥腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    很多版本的乾煸肥腸都需要把肥腸先油炸,我覺得太費油、費事兒,也太油膩了。其實不油炸,少用些油也能做出不錯的效果。用料冰鮮肥腸400克二斤條適量洋葱半個幹海椒一把其他佐料調料都在步驟中不用油炸的乾煸肥腸的做法肥...

  • 簡單下飯豆豉魚的做法和圖解,簡單下飯豆豉魚怎麼做更好吃

    簡單下飯豆豉魚的做法和圖解,簡單下飯豆豉魚怎麼做更好吃

    不用炒不用紅燒最簡單的做法用料生抽半碗豆豉一小撮蒜兩三瓣姜10片羅非魚一條辣椒適量喜歡吃辣多放點都可以油半碗水一碗雞粉適量簡單下飯豆豉魚的做法所有的材料一起放高壓鍋,大火燒開上汽轉小火半個小時就可以關火了...

  • 保存茄子食譜做法大全,超簡單的保存茄子做法步驟

    保存茄子食譜做法大全,超簡單的保存茄子做法步驟

    茄子是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜,茄子中的營養價值的含量非常的豐富,其中含有大量豐富的蛋白質、維生素以及我們身體生長髮育所必需的各種礦物質,茄子中還含有豐富的碳水化合物,其中含有大量豐富的維生素,豐富的磷...

  • 幹豆腐炒雞蛋的做法和圖解,幹豆腐炒雞蛋怎麼做更好吃

    幹豆腐炒雞蛋的做法和圖解,幹豆腐炒雞蛋怎麼做更好吃

    用料幹豆腐250克雞蛋4個黃瓜¼根胡蘿蔔¼段小葱½根大蒜2瓣姜1小片胡椒粉少許鹽適量雞精少許水澱粉適量幹豆腐炒雞蛋的做法幹豆腐切菱形片備用。胡蘿蔔和黃瓜切菱形片備用。切點葱花,蒜片,薑片備用。雞蛋打入碗中充分打...

  • 無油不變色焦燒香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油不變色焦燒香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄子很低卡,燒茄子好吃卻很吸油用無油做法嘗試一下~也很好吃哦~用料茄子1個碎肉末生抽澱粉、白胡椒、料酒、0卡糖醃製橄欖油蒜末無油不變色焦燒香茄子的做法醃肉茄子提前加鹽和醋醃製5-10min醃完洗淨後,蒸茄子,加少量水...

  • 酸辣藕丁/片的做法和圖解,酸辣藕丁/片怎麼做更好吃

    酸辣藕丁/片的做法和圖解,酸辣藕丁/片怎麼做更好吃

    沒什麼故事就是記錄一下自己的做法下粥的小菜,味道刻意放得比較重用料藕1-2節蒜2瓣小米辣1根幹辣椒1個生抽1勺醋3勺糖3勺鹽1-2克蠔油1勺葱花隨便一把酸辣藕丁/片的做法藕切丁或者片,放水裏洗一遍,濾幹水分調料汁,蒜切末,1...

  • 空氣炸鍋 炸菜卷(幹豆腐卷香菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空氣炸鍋 炸菜卷(幹豆腐卷香菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    童年美味,操作簡單用料幹豆腐若干香菜美益天燒烤料空氣炸鍋炸菜卷(幹豆腐卷香菜)的做法幹豆腐切方片,香菜切段,長度比干豆腐略長幹豆腐卷好香菜,牙籤穿起來(大約一片幹豆腐卷三段香菜)菜卷放進三能五寸模具,反正面刷油放進空氣...

  • 英雄餐  水煮三國的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    英雄餐 水煮三國的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    偶爾想吃辣,就需要這樣的套餐來一套~水煮三國中配菜也可以根據您的喜好來調配水煮三國+雜糧米飯+一杯雪碧偶爾吃吃~這個版本並不辣,口味大家也可以自己調整用料娃娃菜100克生菜200克豆腐400克豆腐絲200克蘭州寬粉150克木...

  • 帶飯族手撕杏鮑菇炒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    帶飯族手撕杏鮑菇炒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料杏鮑菇1個約70g生抽1勺蠔油1勺糖半勺蒜若干瓣青椒60克胡蘿蔔半根約50克醋1勺乾紅辣椒2個帶飯族手撕杏鮑菇炒的做法備料如上杏鮑菇70克撕成絲狀青椒60克切絲胡蘿蔔50克切絲乾紅辣椒2個蒜若干瓣切片料汁準備醋,生抽,...

  • 「炒藕帶」武漢土著的保姆級教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「炒藕帶」武漢土著的保姆級教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這篇教程本來在去年就想發佈的,因為去年在菜場買菜的時候,看到一個外地姑娘買了一大包藕帶,然後急着去趕火車。賣藕帶的老闆給她的藕帶其實很不新鮮了,價格也很不厚道。她邊買邊問老闆藕帶怎麼做,老闆的回答就和他賣的藕帶...

  • 拌豌豆芽食譜做法大全,超簡單的拌豌豆芽做法步驟

    拌豌豆芽食譜做法大全,超簡單的拌豌豆芽做法步驟

    用料豌豆芽1盒醋1.5勺生抽1勺麻油1勺鹽少許糖少許香油1勺拌豌豆芽的做法買來的豌豆芽先摘一下,把不好的葉子扔掉鍋裏燒開水,大概焯一下,一分鐘左右,水裏記得加點油和鹽,可以保證菜的色澤和口感焯好後放入涼水中過一下,一是...

  • 特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天氣越來越熱了,總想有可口又清爽的小菜下飯,對於減脂青年來説,青瓜是最好的瘦身食材,趁着新鮮上市可以多吃哦……用料青瓜1條鹽1/4茶匙米醋3茶匙涼拌生抽1茶匙芝麻油1茶匙芝麻適量小茴香(蒔蘿)適量楓糖漿1茶匙特別簡單又好...

  • 家庭版👉🏻口水椒麻雞🐔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版👉🏻口水椒麻雞🐔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料大雞腿2-3個葱、姜各4、5片料酒適量青椒、紅椒、小米椒依個人口味添加金針菇1小把木耳1小把蒜1骨碌芝麻1勺小葱2根辣椒粉2-3勺生抽2-3勺白糖1小勺耗油2-3勺鹽適量花椒油2-3勺(靈魂,可以多放)花椒粒1小把醋2-3勺家庭...

  • 葱花拌土豆食譜做法大全,超簡單的葱花拌土豆做法步驟

    葱花拌土豆食譜做法大全,超簡單的葱花拌土豆做法步驟

    家傳夏日爽口涼菜之一用料土豆適葱花適量葱花拌土豆的做法土豆最純樸的吃法:首先請把它蒸熟,其次,加鹽且多加一點,再加上葱花拌均,風味獨特...

  • 涼拌香辣毛豆的做法和圖解,涼拌香辣毛豆怎麼做更好吃

    涼拌香辣毛豆的做法和圖解,涼拌香辣毛豆怎麼做更好吃

    我家老公很喜歡吃毛豆,在外面看到有他就會買,但是有的點做的太爛,口感不喜歡,然後很久沒買過來吃了。今天在超市看到有毛豆,就想着給他做,沒想到女兒也很喜歡吃,分享給大家哦。用料毛豆一小袋八角2個香葉2片幹辣椒適量生抽適...

  • 簡單大氣實用的水果拼盤參考的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單大氣實用的水果拼盤參考的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    收藏的水果擺盤網絡圖片,上載存檔,已被不時之需。用料新鮮水果竹籤簡單大氣實用的水果拼盤參考的做法暖色瓜擺弧線結構,綠色小水果填縫深色水果鋪底,中色和白色水果點綴。均勻擺盤西瓜和草莓有節奏重複西瓜擺出方向草莓使...

  • 蘿蔔絲泡菜(兩種味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔絲泡菜(兩種味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用1根蘿蔔做了兩種泡菜,一種傳統酸蘿蔔(左),一種韓式(右),味道好極了😋。剛好買到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,沒有的話紅醋、白醋之類的也可以噠~用料白蘿蔔1根(1kg左右)白糖適量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻適量生抽適量...

  • 涼拌豆芽百葉的做法和圖解,涼拌豆芽百葉怎麼做更好吃

    涼拌豆芽百葉的做法和圖解,涼拌豆芽百葉怎麼做更好吃

    從小吃到大的媽媽牌涼菜。媽媽是涼菜一絕,每次家宴、朋友宴都邀請我媽幫忙拌涼菜,遠近聞名,真的好吃😋在去年終於學得一手,現在馬上夏天啦,就想吃點涼快的,安排一個涼拌菜。調料比例很關鍵,可以搭配很多菜,今天用的是豆芽百葉...

  • 如何做更上一層樓好吃 更上一層樓烹飪方法大全

    如何做更上一層樓好吃 更上一層樓烹飪方法大全

    更上一層樓源自菜品“三層樓”,取名寄託美好,且貼合新年的寓意。菜品吃起來清淡爽口,正好可做大魚大肉年夜飯的搭配!用料香菇3朵玉米筍6根上海青6棵水澱粉15克糖3克鹽2克醬油3克香油1勺高湯100ml更上一層樓的做法香菇切片...

  • 淮山藥瘦肉湯的做法和圖解,淮山藥瘦肉湯怎麼做更好吃

    淮山藥瘦肉湯的做法和圖解,淮山藥瘦肉湯怎麼做更好吃

    簡單易做清淡健康~用料淮山克豬梅肉鹽雞精粉淮山藥瘦肉湯的做法乾的淮山片淮山泡水目的是為了好煮一點哦豬梅肉切肉的時候不要順着紋路切要逆着紋路切這樣切的肉會好吃爽口些哦🐖(我喜歡吃薄的所以切很薄先煮山藥煮到...

  • 秋季懶人即食營養早餐(週一)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秋季懶人即食營養早餐(週一)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    介紹一下懶人營養早餐:話梅橙汁草蝦+五好農廠膳食+蜜汁紅薯:全家營養盤點:五好農廠膳食:有55種有機食材,沖泡一下,就可以喝了,55種營養,含有豐富的維生素B1、B2,維生素E,維生素A,維生素K1,B9葉酸,B5泛酸、蛋白質,鈣、鋅、硒、銅、...

  • Eat Fit 輕食 - 蒸西蘭花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Eat Fit 輕食 - 蒸西蘭花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    之前分享過花椰菜這個減肥好朋友,我覺得西蘭花也是我的好朋友,滿滿的飽腹感但低卡路里,而且做的好的話,清脆香甜,比較不會像吃草的感覺。但好多人做西蘭花的時候最煩惱的是,要不是做的過熟就是做的太硬。其實煮蔬菜估計大家...

  • 風味黃油烤雞翅(翅根)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    風味黃油烤雞翅(翅根)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料雞翅(翅根)6個黃油50g香芹葉20g洋葱1個大蒜7瓣玫瑰鹽8g黑胡椒15g錫紙盒1個風味黃油烤雞翅(翅根)的做法將大蒜拍成小塊切成蒜末將香芹葉剁碎將黃油室温融化至變軟將黃油取出25克放入煎鍋中火加熱,放入香芹碎翻炒幾下將...

  • 零失敗的烤肉的做法和圖解,零失敗的烤肉怎麼做更好吃

    零失敗的烤肉的做法和圖解,零失敗的烤肉怎麼做更好吃

    自從自己會做這道菜之後就沒再去外面吃烤肉了!我比較喜歡買五花肉來做做烤肉,有肥有瘦的!肥而不膩,非常香!用料五花肉孜然粉,辣椒粉花椒油,花椒油料酒,雞粉蠔油,生抽鹽,白砂糖植物油零失敗的烤肉的做法先把整塊五花肉放急凍凍1~2...

  • 超級懶人的酸湯肥牛的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級懶人的酸湯肥牛的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我覺得這是一道可以超級下飯的菜菜,味道很棒,酸酸辣辣,特別開胃,適合夏日週末的晚上,配上一罐啤酒🍺,一碗米飯就可以開動了。完成了這個菜,標誌着你是一個可以做硬菜的大廚了,很厲害哦小技巧:1.粉絲煮完放點香油防粘連2.炒完醬...

  • 滋補暖心——黃花菜蟲草花燉雞湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滋補暖心——黃花菜蟲草花燉雞湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    當上班族感歎自己已經失去暑假的同時,學生黨也已經開始哀嚎:暑假已過大半!8月都開始了,9月份的開學還會遠嗎?自放暑假以來,網上不少學生黨一直吐槽:放假前,爸媽天天打電話催你回家;放假第一天,爸媽親自下廚,頓頓大餐停不下來;放假...

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