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煲仔飯

技巧會讓飯菜更可口,熱門的煲仔飯精選欄目是專門提供煲仔飯的相關精彩內容的地方,做煲仔飯,煲仔飯的做法,煲仔飯做法,煲仔飯的家常做法,怎樣做煲仔飯,排骨煲仔飯,這裏的煲仔飯相關內容,小編都精心編輯,精選優質煲仔飯的相關知識,分享一些煲仔飯方面的經驗知識。

  • 哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯

    有一句老話是這麼流傳的:鳥為財死人為食亡~有一種精神是這麼可嘉的:夢裏吃到的醒來就必須吃到~是的,在昨兒內個風雨飄搖的初秋夜裏,哥做了個吃煲仔飯的夢,米飯、臘腸、香菇和米鍋巴,一口入嘴,嘎巴嘎巴的!清晨五點就被口水淹醒...

  • 任性的煲仔飯!的做法和圖解,任性的煲仔飯!怎麼做更好吃

    任性的煲仔飯!

    有時候沒心思想吃什麼,就……隨意啦!用料大米300g豬肉棗若干小火腿一根玉米腸一根香葱一根薑絲若干青菜酌量任性的煲仔飯!的做法任性的懶人,就是這樣的。原料有大米,雙匯火腿腸,玉米腸,豬肉棗,香葱,薑絲。原料都洗淨切碎,放進電...

  • 酒店版臘味三拼煲仔飯(配叉燒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酒店版臘味三拼煲仔飯(配叉燒)

    這一款煲仔飯的特色在於熬製醬汁的與眾不同,配方來自於一位星級酒店大廚。煲仔飯的關鍵是火候和時間,我儘量把這部分講得淺顯易懂。用料絲苗米2杯花生油適量臘腸75克醬肉75克廣式臘腸75克姜1塊小葱2根幹葱頭3個生抽2勺...

  • 簡易煲仔飯(電飯煲一鍵搞定~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易煲仔飯(電飯煲一鍵搞定~)

    之前做的都是口味比較重的帶鍋巴的版本,氮素鍋巴好吃吃多了對身體不好也要控制鹽分的攝取喲~美味又健康才是終極美食!用料東北圓米sh土豆胡蘿蔔臘腸滷牛肚嫩筍食用油生抽雞精胡椒粉番茄沙司雞蛋簡易煲仔飯(電飯煲一鍵搞定...

  • 廣味煲仔飯(電飯鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣味煲仔飯(電飯鍋版)

    嘿煲仔飯最簡單也最困難,飯要粒粒分開還要有鍋巴,嘿煲仔飯最簡單也最困難,砂鍋火候管不好快保證砸了招牌。嘿煲仔飯最簡單也最困難,這題目太刁難可我手藝並非泛泛。嘿煲仔飯最簡單也最困難,中國五千年火的藝術就在這一盤。...

  • 懶人一鍋出~雙拼臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人一鍋出~雙拼臘味煲仔飯

    飯菜一鍋出的偷懶祕訣!好吃到鍋底都刮乾淨!臘味雙拼煲仔飯是廣式美食中的經典,燜到香味四溢的米飯,配上噴香的臘腸和臘肉,有菜有肉有飯的一鍋出,滿滿一勺吃下去,真的是超滿足~做法也特別簡單,自己在家也能輕鬆搞定。比起砂鍋,...

  • 小河煲仔飯食譜做法大全,超簡單的小河煲仔飯做法步驟

    小河煲仔飯

    用料廣式香腸菠菜豆皮小河煲仔飯的做法第一步:大米泡水一小時第二步:將大米煮到8成熟第三步:放入醬汁(生抽,料酒,糖,雞精,蠔油)第四步:放入香腸,豆皮一起煲煮,注意別幹鍋第五步:放菠菜,出鍋...

  • 魚香煎蛋煲仔飯的做法和圖解,魚香煎蛋煲仔飯怎麼做更好吃

    魚香煎蛋煲仔飯

    回來已經好幾天了,也不知自己在忙什麼,亂七八糟的家已經收拾了好幾天都還沒收拾好,效率有點低哦。又是一年春來早,春節大假一過老公和兒子各奔前程去了,只剩下我這個閒散人口還在繼續悠閒的享受假期,其實不是沒事,是不想做事...

  • 真正煲仔飯是不加雞蛋的!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    真正煲仔飯是不加雞蛋的!!

    不知道什麼時候開始,網上做煲仔飯的大小教程都加雞蛋的,但本人在廣東吃了幾十年的煲仔飯,從來都沒有加雞蛋的(窩蛋牛肉飯除外)。試問在米飯上面煮熟的雞蛋,沒有油沒有味道,又幹又淡,到底起的是什麼作用呢?今天就以臘腸鯽魚煲仔...

  • 肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)

    用料胚芽鮮米(鴨稻)250g水看步驟蔬菜若干油若干廣式臘腸2-3條肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)的做法大米浸泡半小時,鍋底抹適量油,水量參考視頻。開中小火煮開,這是七分鐘開蓋的樣子,用筷子戳一些洞,便於水蒸汽散...

  • 辦公室煲仔飯的做法和圖解,辦公室煲仔飯怎麼做更好吃

    辦公室煲仔飯

    上班族應該好好愛惜自己的胃,上晚班的就更應該注意啦~只要弄一隻迷你電飯煲,就可以在辦公室好好吃飯了。最簡單的,從煲仔飯開始,其實也就是燜飯啦~\(^o^)/用料米一杯(一人份)香腸一段配菜看情況醬油少許辦公室煲仔飯的做法米...

  • 懶人·煲仔飯(升級版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人·煲仔飯(升級版)

    我之前綜合下廚房裏面,煲仔飯類裏評分最高的兩位親的方法學做煲仔飯,但是我發現兩個食譜裏各有特點和方法,於是根據兩位的方法自己琢磨出了自己習慣的方法…方便,懶人自備。用料粵式臘腸(煌上煌3.7分)2根青菜2顆大米160克(盛...

  • 鵝油香葱煲仔飯的做法和圖解,鵝油香葱煲仔飯怎麼做更好吃

    鵝油香葱煲仔飯

    超級適合懶人因為只要放入大米和水,外加一勺鵝油香葱一勺醬油按下煮飯鍵就可以享受美味了出鍋以後直接吃就很好,也可以用麥餅卷着吃~麥餅卷建議參考八腳的菜譜:可以放你喜歡的一切食材噢~不過我個人覺得放什麼都搶不過鵝...

  • 港式香腸煲仔飯(家常版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    港式香腸煲仔飯(家常版)

    製作時間:20分鐘廣州之行帶回來的80%瘦的香腸,配上開平黃鱔飯的靈感,就有了這道加香菇的南方改良版香腸煲仔飯用料冷飯薑絲香腸香菇蒸魚醬油港式香腸煲仔飯(家常版)的做法鍋子裏刷一層油,平平鋪上一層飯在飯上均勻撒上薄切...

  • 在家就能做的超簡單煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    在家就能做的超簡單煲仔飯

    家裏有一隻小神獸,平時總是在學校吃飯,週末在家就會給他改善一下伙食,其實也都是家常便飯,但是也想換個花樣讓孩子開心吃飯🤗用料米3杯水500克蠔油2勺生抽2勺老抽1勺土豆一個蝦仁一小碗鹽5克糖5克雞蛋1個在家就能做的超簡...

  • (幸福牌)煲仔飯的做法和圖解,(幸福牌)煲仔飯怎麼做更好吃

    (幸福牌)煲仔飯

    用料自曬臘肉,臘腸各人喜歡牛腩隨意(幸福牌)煲仔飯的做法將米洗好,之後燒紅只沙煲加點油,再放米和水,大火5分鐘就會滾。然後把肉放進飯面頭。。再過5分鐘就可以食了。關火後,要停留下,等水份吸收下就靚仔咯牛腩要煮好先,最一齊...

  • 鹹魚煲仔飯—捷賽私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹魚煲仔飯—捷賽私房菜

    煲仔飯,中國大陸叫鍋飯,日本叫釜飯,天氣較冷時,很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲仔...

  • 麻辣臘腸煲仔飯的做法和圖解,麻辣臘腸煲仔飯怎麼做更好吃

    麻辣臘腸煲仔飯

    臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。具體做法是把豬肉放入用豬大腸製成的腸衣,經過壓縮、脱水及曬乾等程序製成的肉...

  • 雞肉冬菇臘腸煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞肉冬菇臘腸煲仔飯

    秋冬,煮一鍋暖暖的的煲仔飯,暖了身,暖了心。用料雞腿3只冬菇(中型)10只臘腸1條大米4杯雞肉冬菇臘腸煲仔飯的做法雞腿脱骨,切粒,少許鹽先醃半小時。洗米,煮飯水量比平時少五分一,浸泡半小時。臘腸切片備用。雞腿肉再次放入醬油,...

  • 牛肉煲仔飯  隔水燉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉煲仔飯 隔水燉

    用料醬牛肉根據個人喜好米同上芹菜2根蒜1瓣蒸魚豉油適量可不加牛肉煲仔飯隔水燉的做法米洗好1:1加水快燉30分加醬牛肉芹菜丁蒜瓣可適量加蒸魚豉油然後再快燉20分左右即可...

  • 德式陰陽和諧臘味雙拼煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    德式陰陽和諧臘味雙拼煲仔飯

    菜譜由在德國居(存)住(活)的烏賊桑創制,本着尊重傳統工藝,融合西方食材,中西結合療效好的原則,最大限度利用本地材料,儘量還原出臘味雙拼煲仔飯的風味。用料德國原裝泰國米300g小白菜(PakChoi)2顆醬油白砂糖鹽圖靈根大蒜瘦肉腸1...

  • 懶人搬煲仔飯的做法和圖解,懶人搬煲仔飯怎麼做更好吃

    懶人搬煲仔飯

    一個人在家,不想炒菜,於是把家裏冰箱裏的東西翻出來做份煲仔飯。用料蝦乾5-6顆雞蛋1個廣味香腸1根土豆1個青椒1-2個玉米粒1-2把懶人搬煲仔飯的做法1,土豆去皮洗淨切丁,廣味腸切丁或片,青椒切片2,淘米,電飯鍋里加的水比平時...

  • 自家版煲仔飯的做法和圖解,自家版煲仔飯怎麼做更好吃

    自家版煲仔飯

    我這人,一向喜歡化簡為繁。雖不喜歡動腦子獨闢蹊徑,但每次也不會老老實實按部就班!煲仔飯,早在九五年去韶關,我那韶關的戲友就給我做過。一嘗之下,大呼美味!回來還自己做過,可是那時我連怎麼蒸飯都不會,除了做出一大鍋夾生飯,還...

  • 臘肉肉餅煲仔飯的做法和圖解,臘肉肉餅煲仔飯怎麼做更好吃

    臘肉肉餅煲仔飯

    冷冷的冬天最適合吃煲仔飯啦,啦啦啦~臘肉的香,肉餅的多汁,粒粒分明的米飯。自己一鍋好滿足!用料米一筒熱水適量(約覆蓋米麪高出3-4CM)臘肉一小段肉沫適量鹽少許生粉少許醬油適量油適量薑絲少許臘肉肉餅煲仔飯的做法米洗淨,用...

  • 宿舍版快手煲仔飯(電飯煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宿舍版快手煲仔飯(電飯煲)

    實在是宿舍黨忍不了食堂以及懶哈哈哈哈哈哈菜飯都放在一起啦用料五常大米320g香腸(廣式川式什麼的隨便你)看着加香菇看着加青菜一把雞蛋1-2個味極鮮適量蠔油適量白糖適量花生油適量宿舍版快手煲仔飯(電飯煲)的做法泡香菇...