五香茶叶蛋
五香食谱3.15W
用料
鸡蛋 | 8个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 20克 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
红茶 | 一小包 |
大葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
五香茶叶蛋的做法
准备好需要的食材
鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮十分钟
捞出将蛋壳敲碎
锅中加水,把所有调料放入锅中
大火烧开,小火煮四十分钟关火,将鸡蛋寖泡在汤汁里三个小时即可
准备开吃
小贴士
鸡蛋一定要冷水下锅煮熟,寖泡时间越长越好吃,最好是晚上做,第二天早上吃,茶叶蛋最好用红茶制作,颜色比较好,做出来的茶叶蛋不发黑
-
五香鸡胸肉食谱做法大全,超简单的五香鸡胸肉做法步骤
女儿说要减肥,买了鸡胸肉。我给做了一个赛牛肉。味道比卤牛肉更好。用料鸡胸肉1000g桂皮少许八角少许生抽少许绍兴酒少许葱姜蒜切末少许冰糖少许老抽少许红干辣椒少许五香鸡胸肉的做法白水煮鸡胸肉十五分钟鸡胸肉捞出,在原来的汤水里加入其他材料,例如绍兴酒、生...
-
烘烤五香花生的做法和图解,烘烤五香花生怎么做更好吃
在老家喜欢吃晒干后的煮花生,在家突发奇想用烤箱烘干,味道好极了!用料花生米500g盐3勺香叶3片甘草2片烘烤五香花生的做法将花生米放进锅里,水淹没花生,放盐,开火煮开后放香料小火同煮10分钟,关火,闷5分钟将花生捞到烤盘上铺开,烤箱上下火150度烤约1小时。中途用筷子扒一...
-
秘制五香牛肉的做法和图解,秘制五香牛肉怎么做更好吃
因为各家手边的材料不一样,有些习惯也不一样,所以我虽是按照天天的做法来操作的,但做法还是有些不同的,我会把我跟天天做的不一样的地方标示出来,方便想做的朋友参考。另外,大家不要怪我这么晚才把做法发上来,因为我也是第一次做,当然要等到成功了才会拿上来和大家分享...
-
懒人版五香茶叶蛋的做法和图解,懒人版五香茶叶蛋怎么做更好吃
天冷了,手上捂个热热的茶叶蛋,能取暖又好吃。我下午放进小砂锅的,到了晚上回家已经很入味了,自己做的,卫生,味也足。用料蛋八个桂皮一小块茴香适量干辣椒两颗花椒适量大红袍适量十三香两勺生抽三大勺料酒三大勺盐一勺糖两小勺清水适量懒人版五香茶叶蛋的做法把蛋洗净...