下饭茄条

在一个饥饿的中午，没有什么比一盘可口的茄条让人更加满足，材料单一而且是一道快手菜

用料  

下饭茄条的做法  

1. 新鲜茄子洗净带皮切成条

2. 热锅倒油，（玉米油和猪油）

3. 将切好的茄条放入锅中，加入适量的盐，不要太多，后面还要加黄豆酱先加盐茄子熟的快，且易入味。

4. 煸炒好茄子后，锅里放入酱油蚝油和黄豆酱，翻炒并将葱蒜辣椒末到入锅中，煸炒出香味即可。

5. 不用肉，也可以做出超级下饭的茄条。