不正经小酥肉(正经软炸里脊)
创意菜2.17W
和我在成都的街头走一走,你挽着我的衣袖,我把酥肉藏进衣兜。
用料
里脊478 | 克 |
盐 随缘 | 克 |
料酒 | 勺 |
油 | 克 |
鸡蛋 2 | 个 |
面粉 | 克 |
不正经小酥肉(正经软炸里脊)的做法
把🐷里脊肉切成条,手指粗细,切记不要有手指比较着切,放花椒粉,两勺盐,腌制一个小时,如果觉得怕腥,可以加一耳勺料酒
一公一母两个鸡蛋,加上随缘的红薯淀粉,搅拌成如图粘稠度。
加入十三香,白胡椒粉,少量盐给酥肉烧个洗澡水。
给酥肉涂上沐浴液
刚炸三分之一,筷子已经穿上了棉裤
炸五分钟捞出控油,油温升高,油锅里再洗一遍澡
放入孜然粉,麻辣鲜搅拌均匀大功告成
小贴士
千万注意一点,十分重要,
请务必, 多做一点要不然不够
-
黑暗料理 芥末土豆泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆泥口味有很多,常见的有鸡汁土豆泥,黑胡椒土豆泥,芝士土豆泥……土豆真是个百搭的食物,今天突发奇想往土豆泥里加了些青芥末,味道惊艳啊!简直是看电视,聊天,招待朋友的特色小食。用料浓缩鸡汁一勺青芥末少许土豆两个鸡蛋两个火腿肠一根胡萝卜半根鲜牛奶半盒黑胡椒粉...
-
创意至尊鲜虾披萨(味美料足 简单易做)的烹饪做法,大厨教你详细做法
突然想吃必胜客的鲜虾披萨凑巧家里有现成的原料咱立即做起来用料新鲜大虾6只青椒半个(切丁儿)洋葱量同青椒也切丁儿肉粒多一根(切丁儿)7寸披萨胚一个披萨酱适量马里苏拉芝士适量黄油少许炼乳少许培根三片创意至尊鲜虾披萨(味美料足简单易做)的做法首先把鲜虾处理下,用...
-
泰式西米肉酥丸的做法和图解,泰式西米肉酥丸怎么做更好吃
西米除了可以用来做我们常吃的甜品,其实还可以用来做菜呢。这道泰国街边常见的小点心,就是用西米包裹着酥酥的猪肉末做成的。西米做成的外皮非常劲道有咬头,特别炒制的猪肉末酥酥香香。甜甜咸咸的口感交织在一起,让人十分着迷。下面的用料大概可以做10个丸子。淘宝...
-
蓝莓花朵食谱做法大全,超简单的蓝莓花朵做法步骤
用料蓝莓适量绿萝叶1片蓝莓花朵的做法蓝莓洗净如图所示放好,绿萝叶剪出花枝摆放漂亮吧麦芬蛋糕成品图...