东北大饭包(茄泥土豆泥)

1.茄泥土豆泥是灵魂
2.香其酱没有就用豆瓣酱

用料  

东北大饭包(茄泥土豆泥)的做法  

1. 蒸好的长条茄子，土豆，米饭，一起搅拌

2. 腊肠或者火腿肠，加入蒸好的胡萝卜丁，豌豆，洋葱丁，翻炒。
   最后加入茴香，略炒几下，盛出。

3. 炒鸡蛋，加入香其酱或者豆瓣酱(加一点水搅匀)

4. 将步骤2的放进锅里，一起炒几下
   都裹上酱汁的味道，盛出

5. 将步骤4和步骤1合在一起，
   撒上香菜，拌匀
   

6. 茄泥土豆泥，吃起来口感软糯可口
   加上咸香的鸡蛋腊肠，各种蔬菜，香菜提味😋
   蔬菜可以用青椒，还可以加炸好的花生米碎，口感更丰富