完爆必胜客🍕棒约翰🍕芝士香肠卷边披萨
皮脆还有韧劲!好吃到停不下来,今天这款28*28金盘,3口之家刚刚好,还有一个8寸方子:
用料
饼 | |
高筋面粉 | 250克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
水(新手140) | 150克 |
橄榄油 | 12克 |
馅料 | |
洋葱 | 1个 |
黄椒红椒 | 适量 |
麦乐鸡 | 6块 |
熟甜🦐 | 一碗 |
儿童香肠 | 1包 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
色拉酱 | 适量 |
把饼所有材料放入小美混合均匀,揉面模式3分钟
面团滚圆盖膜28度发酵30分钟
这时候准备食材
放油爆洋葱,➕红椒黄椒➕黑胡椒麦乐鸡,最后加甜🦐➕黑胡椒炒一下备用
发酵好的面团,排气醒发15分钟
擀饼,要略大金盘,左右卷香肠,上下芝士卷边,用叉扎孔。
挤入沙拉酱和番茄酱
涂抹均匀
撒芝士
平铺炒好料,撒上多多芝士,可劲撒
烤箱提前预热200度25分钟,各家烤箱脾气不同,注意观察上色
完美出炉
好吃的停不下来!
烘焙美食交流群,广告勿扰,谢谢
小贴士
整面团的时候预热烤箱
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