超简单宠物生日蛋糕~狗子适用~
俺家狗子两岁了,一岁的时候买了个人吃的蛋糕我自己吃了😗,今年痛定思痛决定对他好点,心血来潮给狗子准备了个蛋糕,全程有锅有碗就行!全都靠蒸,简单方便也健康~酸奶淋面没有狗子会拒绝~🤩
用料
牛肉 | |
鸡胸肉 | |
紫薯 | |
红薯 | |
胡萝卜 | |
酸奶 | |
蓝莓 | |
薄荷叶(装饰) |
超简单宠物生日蛋糕~狗子适用~的做法
1⃣️首先准备原料,大家可以使用各种肉、狗子能吃的动物内脏、蔬菜~我选了鸡胸、牛腩、胡萝卜、红薯、紫薯;
2⃣️这里建议必选紫薯和红薯,因为成型性很好,很容易帮助造型和脱模。1⃣️红薯、紫薯切成条,上锅蒸到软就可以捏成团了~
2⃣️胡萝卜要水煮稍久一点,软了之后用手捏碎;
3⃣️牛肉要绞碎(或者切碎)再上锅蒸,不然熟了就不能再造型了!这类肉类建议直接按照模具的大小摊成饼,然后直接上锅蒸~
4⃣️鸡胸可以水煮之后撕碎,也可以和牛肉一样的处理方法;
5⃣️酸奶是我自己用电饭煲做的,自己做的酸奶很粘稠,这里要注意,普通超市买的酸奶会很稀,淋的时候会造型失败,如果买的话推荐买固态酸奶~1⃣️找到一个合适的模具!其实很简单,大家如果家里有这种圆的保鲜盒或者平底碗都可以直接用(我用的圆形乐扣饭盒);
2⃣️如果有油纸可以用来帮助脱模,我直接在模具涂上一层油来帮助脱模;
3⃣️建议把肉饼放在顶层,因为他比较不容易粘底;红薯和紫薯中间夹容易散的材料,我的顺序是牛肉➡️红薯➡️胡萝卜➡️紫薯➡️鸡胸肉;1⃣️扣在盘子上就可以脱模了~涂了油的话很容易就下来了,如果有些困难可以用牙签在四周挑一圈,很容易就下来了~
2⃣️这时候可以微微修一下形状,我的颜色拼的不是很平均,但是毕竟要淋酸奶,所以就不care了~
3⃣️接下来淋酸奶,是保证颜值最重要的一步:⚠️一定要选很稠得酸奶,⚠️观察下流的速再决定加不加,不然很容易多,失去了淋面的效果!
我们淋好酸奶后可以放进冰箱冷藏一下,可以减低酸奶往下流的速度哈~
4⃣️点缀蓝莓,可以像我这样不规则的环一圈,再加些薄荷(俺家薄荷死了,减了几个花叶),但是薄荷一般只是拍照点缀,⚠️刺激味道的薄荷拍完照,给狗子吃之前记得取下来~来一张狗子的合影~,小家伙吃了三顿才吃完蛋糕哈哈,祝他天天开心吧~😜
小贴士
酸奶要稠,要适量;
狗子爱吃啥都可以招呼~
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