【宠物厨房】给狗狗做个生日派~
亚瑟5岁了,原来给他做过狗狗吃的生日蛋糕,但自己还是觉得肉蛋糕有点怪,毕竟蛋清狗消化不了,但不用蛋清又不像蛋糕。
这次研究做了一个荤素搭配、淡口味的派!馅料是羊肉胡萝卜的,调料尽量不放,毕竟是自己做吃的,除了因为爱之外,更是为了健康。
用料
羊肉 | 半斤 |
胡萝卜 | 1-2根小的 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
土豆 | 1个中小号的 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
【宠物厨房】给狗狗做个生日派~的做法
黄油软化,鸡蛋只取蛋黄打散,加低筋面粉和少量牛奶揉面团,牛奶慢慢加,揉成的面团光滑不粘手。(做的途中没有拍到每一个步骤,就只有2张过程图,这张是成品切开的样子。)
擀面杖把面团擀开,铺进派盘(我用的是8寸派盘),多余的边擀掉留着备用,派皮拿叉子戳洞透气,然后放冰箱里,接着做馅料。
羊肉料理机绞碎,胡萝卜切丝,一起过油炒熟,备用(因为太淡,我最后加了点番茄酱调味,也可以不加,或加营养粉之类的,不要重口味就好)。
派皮拿出来,放羊肉胡萝卜,再铺上土豆泥,送入烤箱,设置170度35分钟。
之前擀派皮剩了点面团,一分为二,一份黄面团,另一份混少量蒸熟的紫薯做成紫面团,整形,做了一个边牧造型的饼干,和数字5。
派烤到20分钟的时候拿出来,把饼干放在派表面上,再放进去继续烤。然后,就等出炉开吃咯!
小贴士
馅料也可以换成别的哦!
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