宝宝鲜美辅食:干贝冬瓜汤
六妈每天都给六六炖些排骨、牛肉汤什么的,久而久之不觉有些腻味了,今天换些不一样的
干贝营养丰富,味道鲜美,冬瓜祛暑利尿,汤头鲜美可以直接煮面条给宝宝吃
六妈习惯用电炖盅每天炖新鲜的汤给六六喝,所以量比较小,约一碗,需要多一些的可以量翻倍。
用料
干贝 | 5、6克颗 |
冬瓜 | 一小块 |
胡萝卜 | 一小段 |
姜 | 两片 |
宝宝鲜美辅食:干贝冬瓜汤的做法
备料
姜切片,胡萝卜切片
冬瓜切大块,如炖的时间短需要切小一些
干贝冷水浸泡半小时,去硬肌肉
用手捻成细丝
热锅热油下姜片炒香
再放入胡萝卜和干贝丝炒出香味,胡萝卜炒炒才有助于营养吸收哦
食材全部放入电炖盅,不用加盐,因为干贝本身比较咸
加入足量的水,电炖盅炖2个小时
炖好啦,看上去油很多,其实都是炒胡萝卜的营养油呢,倒入碗里就看不见油啦……
小贴士
适合1岁以上对干贝不过敏的小宝宝食用
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