宝宝烩面片
家里有袋装的干面片做起来真的我很方便
和宝贝一起吃!
只要最后给自己加点喜欢的调味料就好啦!
家里现成有啥菜 就放啥菜,不需要特别准备.
豆角 蘑菇 香菇,菠菜西兰花 西葫芦 啥菜都可以
用料
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 1小段 |
青菜 | 2颗 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
卷心菜 | 几片 |
宝宝酱油 | 几滴 |
黑芝麻虾皮粉 | 1小勺(自己家里料理机打的粉) |
香菇 | 1朵 |
干面片 | 2 大勺差不多的量 |
宝宝烩面片的做法
小奶锅 水开后下鹌鹑蛋小火煮5分钟捞出,放冷水里浸泡,备用!
番茄表皮用刀划十字纹放入开水中泡一下捞 ,
出去皮. 切块备用.
青菜开水烫烫熟,剪成小段备用
所有蔬菜分别切小丁备用!炒锅放少许油热下 胡萝卜丁翻炒几下
下去过皮的番茄块翻炒出红油,
下香菇碎 卷心菜碎 翻炒几下.锅内加水 大概半锅的量,大火煮开
下干面片 慢慢下 搅拌一下不要粘在一起了
煮4分钟
这个时候可以把前面煮熟的鹌鹑蛋去皮备用.
转小火下鹌鹑蛋 黑芝麻虾皮粉,宝宝酱油,青菜段 核桃油.搅拌均匀关火!
黑芝麻虾皮粉放不放都可以,家里有虾皮 虾皮洗一下切碎放进去也行!
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