宝宝吃的菌菇意大利面
家里两个宝贝,每天想着做食物给他们吃~
用料
意大利面 | 1份,看食量放,我的是4人份的 |
黑胡椒粉 | 1-2勺 |
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 1勺 |
西兰花 | 1/2朵 |
虾米 | 5克 |
蘑菇 | 4个 |
鲜牛奶 | 200ml |
宝宝吃的菌菇意大利面的做法
意大利面加盐下锅煮,水尽量多放点,面条吸水很厉害的,而且多余的水后面也可以用,不用担心。
虾米,加一半黑胡椒,也可以用新鲜的虾仁,那就需要用料酒腌制下,看手上的材料自由搭配,不需要纠结。我这个是乡下养虾的地方买的,煮熟晒干后拨壳保存的,很香
西兰花煮熟,冷水里面放点盐,一滴油,防止变黄。水开后放入煮1分钟。捞起勺子压碎,也可以生的洗净的小朵西兰花加牛奶直接打碎,看个人喜好哦
蘑菇洗净切片
橄榄油入锅,放入小火将虾仁炒香,大约30秒
加入西兰花,蘑菇,蒜,继续炒1分钟,注意控制火侯,我家的是铁锅,不小心就会粘锅,平底不粘锅会心情好很多
加入鲜牛奶,我用的是光明的小屋顶。继续小火,烧开后加入意大利面
加入面条,面条里面多余的水也可以一起倒进去。如果家里口味重一点可以加点盐,然后把另一半胡椒倒进去。我这个是给宝宝吃的,所以盐和胡椒没有加。
啦啦啦,完成~
小贴士
1.没有橄榄油可以用菜籽油或者色拉油,奢侈点可以用黄油
2.盐:看个人口味
3.最好用不粘锅哈,心情会美丽很多。
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