宝宝大口吃的番茄意大利面

家里有个挑食的娃不得不随时升级技能
一个人弄娃，做饭拼的就是速度，没顾上拍过程图，大家包含😊
第一次发菜谱也是因为我家这挑食的娃吃过一次后接连两次要求还吃意大利面给了我很大的鼓励

用料  

宝宝大口吃的番茄意大利面的做法  

1. 玉米杂菜就是超市卖的那种速冻的，来张材料合照，意大利面我选的是公鸡字母意大利面，开锅煮5分钟捞出即可（根据自己选择的意大利面包装上的煮制时间调整即可）

2. 煮意大利面的时间，可以将洋葱切丁，西红柿切块，腊肠切片，煮熟意大利面后用煮面的水把杂菜焯一下，分别盛到容器中备用

3. 热锅加入少量油，油热后倒入腊肠煸炒出香味盛出，再添加食用油（可以稍微多一些），油热后倒入切好的洋葱翻炒，炸到洋葱微微透明飘出洋葱的香味，倒入切好的西红柿翻炒

4. 翻炒至出汁，加入一勺盐，番茄沙司继续翻炒均匀并出更多汁液，加入适量白水（这个量基本就是我涮涮盛西红柿的碗底的量，千万别加太多以免变成西红柿汤）搅拌均匀后盖上锅盖转小火熬5分钟

5. 汤汁微浓后加些白糖调味，稍微尝一下，如果味道淡可以加些盐，或者加糖，根据自己的口味，我家基本就是一勺糖一勺盐的量

6. 味道调好后下入煸炒过的腊肠和焯过水的杂菜入味，咕嘟两分钟，这个时间主要看酱的浓稠度，别把酱收的太浓不然面下进去以后就坨了

7. 最后下入煮好的意大利面翻炒均匀，如果感觉酱不够浓可以盖盖咕嘟一会，但不要离开以免糊锅

8. 最后盛出即可

小贴士

整体没有用西餐中的黄油什么的，都是超日常的原料。其实主要就是关注的是自己家孩子的饮食习惯来进行调整。选择腊肠是因为我家孩子不吃肉，爱吃肉的宝宝可以选择自己喜欢的，西红柿要选汁多的才好吃，如果西红柿比较大可以少放一个，主要是为了出汁