宝宝辅食:猪肝粉
二宝10个月了
要给他吃各种好东西咯
猪肝粉做好了直接拌在粥或者米粉里
方便又好吃的哟
用料
猪肝 | 一整块 |
柠檬 | 半个 |
姜 | 1片 |
宝宝辅食:猪肝粉的做法
你可以直接看第四步,前三步有点浪了
整片猪肝放小美网罩里,五分钟50度速度50清洗清洗出来的脏东西
柠檬切片,姜,猪肝一起,清水浸泡
猪肝切条,还是觉得不放心,再用小美5分钟50度速度5清洗一遍
我嘞个去,这么脏。。。
柠檬,姜,猪肝条,再次浸泡一个小时
水倒点,柠檬,姜,猪肝放入主锅,加开水淹没猪肝即可,设定5分钟/120度/反转小勺
结束后清洗猪肝,再重复上一步设定煮第二次,捞出清洗,去掉筋膜(我懒没去🤪)洗白白控干水,放进去这样
盖量杯盖,20秒/速度10,然后拿掉量杯盖,设定10分钟/V/速度2
结束用刮刀铲一下黏在底部的猪肝,把壁上猪肝挂至锅底,擦干主锅盖背面水汽,继续10分钟/V/速度2
结束后可10秒速度10再打一遍很细腻吧,盛出用烤箱烘干或者晾干
装入密封小碗,随时吃随时蒯咯
小贴士
可用婴儿酱油调味
但是不放也会很好吃哒
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