宝宝辅食——猪肝粉
宝宝满六个月就要开始从饮食中补铁了
用料
猪肝 | 500克 |
姜 | 3片 |
柠檬 | 1个 |
宝宝辅食——猪肝粉的做法
先把猪肝切好洗净,放进清水,加入柠檬和生姜浸泡血水出来去腥。
捞出猪肝,冲洗干净
用刀切碎炒干(也可以不切,直接炒干)
放进破壁机,使用【破壁】功能打成粉末状
几分钟打完就是图片的样子
过筛让猪肝粉更加细腻,晾凉了放进玻璃瓶密封冷藏保存,尽量在一周内吃完,吃之前放一两勺到粥里喂宝宝就可以了。
非常细腻,猪肝补铁是非常好的,因为炒干比较硬,所以要打碎了比较容易给宝宝吸收。
小贴士
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
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