宝宝金鱼小馄饨
周小桐比较爱吃小笼包,一直没怎么让她吃过馄饨,正好家里也准备做饺子,就给她包点馄饨吃,馄饨肉馅少,然后皮也小,相对来说,宝宝吃完更容易消化,营养就不用说了,有菜有肉有主食,完美*^O^*
用料
食材: 馄饨皮 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
宝宝酱油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
宝宝金鱼小馄饨的做法
五花肉买稍微瘦点的,也要有点肥肉,这样口感更筋道,胡萝卜焯水,用搅拌成胡萝卜碎
喷些宝宝酱油,没有宝宝酱油的可以放一点盐,(周岁以下就不要放了)
加些橄榄油,或者其他宝宝热油,搅拌均匀,稍微加一点点蛋液,一定要不要加太多,不然肉馅太稀了,不好包了
这样肉馅就好了,开始包馄饨
馄饨皮是买的,对切成两片,这样包起来的大小适合周小桐吃
一个角,放一点肉馅,我就是蛋液放多了,不太好包了,所以都是经验之谈啊T^T
然后两边对折,中间捏下固定,就是为了防止肉馅跑出来
大概捏成像小鱼🐠的样子就可以了
全部包好啦,水烧开,放进去,全部飘起来再煮一分钟即可
出锅后,放些海苔,口感更好哦⊙∀⊙!周小桐一下吃了有七八个,满分♥
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