小美版儿童秋梨膏

现在秋天越来越短，没有多久就入了冬，其实入秋之后我就做了这个，宝宝咳嗽早晚喝一点，送给朋友家宝宝两瓶，这已经是第n次做了，想把经验给大家分享一下～最主要就是不用站在厨房看火。放到锅里就可以爱干嘛干嘛去了。
没有小美的朋友也可以做，所有小美熬制的内容改成锅里熬，记住不停的搅拌就行。

用料  

小美版儿童秋梨膏的做法  

1. 
   梨用盐擦洗干净去核。
   生姜洗净，红枣去核，罗汉果切两半

2. 分两次放入锅里打碎
   第一次倒一半5s，速度5
   倒入剩下的梨，20s，速度5

3. 30分钟，温度v，速度3。

4. 使用网锅代替量杯盖在主锅上（tm6有自带的网罩）

5. 将纱布放在蒸锅上面，将熬好的梨倒进去，过滤。

6. 蒸锅下面放个大碗，建议使用玻璃碗 ，随时观察水量防止溢出。或者蒸锅放在锅上面也行😁

7. 将梨汁再次过滤一下。倒入主锅开始煮。
   时间50分钟，温度v，速度小勺

8. 熬到滴水成线这样的状态就行。如果50分还没有到这种状态，10分钟10分钟的向上加，直到成功为止

9. 趁热倒入消毒好的容器内，不能放凉。凉了以后这个是蜂蜜的感觉，不好倒。
   吃的时候用干净的勺子挖了出来泡水就行。

小贴士

①挖梨膏的勺子一定要干净无水无油
②五斤梨差不多可以熬出来150ml左右梨膏，所以就算是小美熬，也是慢慢来的。如果是自己熬的话，一定要记得不停的搅拌防止粘锅。不要用铁锅。
③如果想要熬的快一点，可以把网锅也拿走，但是会有一些飞溅，熬好了擦掉就行，tm6的小伙伴可以直接用自带的网格罩住，感觉会好很多