田园排骨汤【宝宝最爱】

家常菜。
没放油，排骨小火煮出来的少许油花，汤很清爽。

用料  

田园排骨汤【宝宝最爱】的做法  

1. 排骨用清水冲洗干净，放清水浸泡20分钟去除血水【期间换一次水】，捞出备用。

2. 先用砂煲烧水，后面排骨绰水用。
   然后开始处理配料：生姜去皮切片，胡萝卜去皮切小滚刀块，玉米切小段。

3. 排骨绰水：水开后倒入排骨，等水烧开再煮1分钟，捞出排骨清水冲洗一下。

4. 砂煲洗干净，放入排骨，放入生姜片，再放入排骨量3-4倍左右的清水，大火煮开。【水一定要加多一些，中途再加水汤就不好喝了，要一次加够！】

5. 水开后，加入玉米、醋，转中火煮10分钟后，加入胡萝卜转小火煮30分钟，加入葱段和盐调味，中火煮10分钟关火即可。
   煮好刚好一大碗！
   【不加味精就挺鲜的，自然食材的味道，喜欢鲜味重的，关火后加，搅匀即可】