宝宝辅食之香蕉奶香饼
我家宝宝刚满一岁,各种辅食添加中,我家宝宝很喜欢吃香蕉所以通过改良几次得出这次的满意之作跟宝妈们分享一下。
以下我做了三个香蕉的量(因为我家宝宝吃的多一些)如果少做一点可以成倍减少就可以了,那下面就开始吧。
⚠小贴士一定要看!!!
用料
香蕉 | 3个 |
鸡蛋 | 6个 |
奶粉 | 3勺(奶粉专用勺) |
低筋粉 | 3勺(汤匙) |
柠檬汁 | 6滴 |
宝宝辅食之香蕉奶香饼的做法
先把香蕉用料理棒打成香蕉泥(我家用的是博朗的料理棒,专门为宝宝做辅食买的)如果不嫌麻烦也可以用宝宝的研磨碗研磨细也是可以的。
把香蕉泥移到一个无水无油的盆中,然后把鸡蛋一个个打到盆中(一个打进去打匀再打第二个进去)
打匀所有的鸡蛋进去,再逐勺加入奶粉(每加一勺先搅拌均匀再加另一勺)
加完奶粉再加低筋粉(低筋粉会让薄饼更加软糯)低筋粉也是逐勺加入,再滴入柠檬汁,然后搅拌均匀前期工作就完成了
最好用平底的不粘锅,如果没有,平时的炒菜锅也是可以的,拿一个汤勺,一勺一勺的往锅里舀,注意⚠火要开到最小火,十几秒就可以转面了,只要凝固了就可以转面,所以要不停的看着,非常容易就做熟了,煎到这种程度就可以。
我是三个香蕉做了如图所示的量,大家可以根据自己想要到量增减。
小贴士
1,我没有放糖,宝宝刚满一岁所有的东西里面我都没有原价糖,如果给大宝宝做的话也可以放一点糖,这个根据个人口味吧。
2,如果觉得这样也很甜的话,可以放点水,这样就不会太甜,但是低筋粉的量应该再增加一点。
3,奶粉我用的宝宝一直喝的贝因美。
4,我没有用植物油或者黄油,如果给大宝宝做的话可以事先在锅里刷一层植物油。
5,再有问题的话就给我留言吧。
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