韩式肥牛芝士火锅【葱伴侣ONLY酱版】
韩式料理3.27W
天气凉凉,更是想吃火锅
吃惯了传统川渝红油火锅,偶尔也变变口味
半个小时搞定韩式火锅,菜品全凭自己喜好加
用料
6月鲜辣椒酱 | 40g |
辣椒面 | 20g |
白砂糖 | 10g |
高汤 | 500ml |
洋葱 | 1/4个 |
大葱 | 1/6段 |
大蒜 | 6瓣 |
辣白菜 | 200g |
芝士片 | 4片或更多 |
肥牛 | 200g或更多 |
其他菜品 | |
年糕 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
蟹棒 | 适量 |
鱼豆腐 | 适量 |
老豆腐 | 适量 |
甜玉米 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
韩式肥牛芝士火锅【葱伴侣ONLY酱版】的做法
准备所需材料,大蒜切片,洋葱切瓣,大葱切片,比较耐煮的菜可以先煮熟,比如甜玉米、年糕等
混合6月香辣椒酱、辣椒面和白砂糖
锅中倒入油烧热,放入大蒜洋葱和大葱炒出香味
加入辣椒酱料和辣白菜继续翻炒
将其他菜品放入锅中
倒入高汤,盖盖子煮5分钟,至全部熟透
加入肥牛片
加入芝士片,至芝士融化即可
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