无添加Q弹烤肠怎么做更好吃

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做给孩子们吃的，无添加Q弹烤肠

试问：哪个小朋友不爱烤肠？又试问：外面的烤肠，妈妈们能放心给孩子吃？这段时间二师兄的身价挺便宜的，趁着降温降雨，疫情关在城里也不能出去玩，动手给孩子们做无添加，妈妈牌烤肠！以下份量为一袋肠衣（8斤）的量，做一次不容易，冷冻保存可...
超Q弹无添加的香菇肉包

用料富强小麦粉500g酵母6g35度水250g白砂糖15g超Q弹无添加的香菇肉包的做法1.酵母6g用35度温水融化，加入15g白糖，静置5分钟至起泡。2.面包机和面。面粉过筛放入面包机，倒入酵母水，和面8档半小时，面团三光。3.面团发酵。面...
无添加的Q弹宝宝鸡肉丸

姥姥手腕摔伤没办法给宝宝做饭，老母亲晚上十点多了还在厨房忙活娃儿的口粮！给自己点个赞🤓🤪……外面各种各样的丸子一看配方，真复杂……自己做的安全放心。宝儿特别爱吃鱼，其他的肉吃的少，为了营养均衡，啥都可以尝试🤣用料...
无化学添加剂自制烤肠

猪肉太贵，重庆多起家中熏香肠引发火灾事件，所以决定今年不做香肠，再加上香肠卡牙齿，难得嚼！每年都会吃不完，做烤肠，更重要的原因是我家两岁多的小米辣喜欢吃烤肠。用料盐30克红曲粉4克猪肉（肥瘦比例3:7）四斤黑胡椒面8克老红糖7...
无添加Q弹牛肉丸

用料盐5克木薯粉5克土豆淀粉15克鸡蛋清2个炸蒜茸洋葱碎10克（可免）作用增香生抽老抽5克（可免）增鲜糖5克（可免）增鲜牛肉300克无添加Q弹牛肉丸的做法牛腿肉洗净,切小块，去除白色筋膜，冰箱冷冻2小时拿出冷冻牛肉，绞肉机打30秒这样...
自制无添加Q弹脆猪肉丸

用料瘦肉500克盐10克糖13克冰水45一55克小麦淀粉，木薯淀粉15一20克味精5克蒜酥0.5克蒜油10克胡椒粉0.5克鸡精0.5克自制无添加Q弹脆猪肉丸的做法买回来的后腿肉清洗干，放入冰箱冷冻2一3小时，冻好瘦肉用搅拌机搅成肉泥，放盐...
无添加Q弹墨鱼滑（虾滑同理制作）

@小虹菇凉用料蛋白1个胡椒粉适量盐适量料酒适量鱿鱼一只无添加Q弹墨鱼滑（虾滑同理制作）的做法用肉锤把去皮去内脏的鱿鱼锤烂成泥状，鱿鱼头，须还有尾巴可以不用锤那么烂，有点颗粒感口感不错～锤的过程时间会比较长耐心～都锤好...
宝宝爱吃的无添加Q弹小虾丸

全职麻麻宝宝一岁四个多月了白天带孩子还要做饭时间就很仓促你这边做着饭他那边闹腾那一刻有点很“恼火”却没办法妈妈们应该都懂得😂但又不想给宝宝吃外面添加剂很多的东西所以会凑周末或节假日老公在家的时候做点小...
Q弹无添加灌肠--料理机版

因为好奇无添加的灌肠是怎么做到Q弹有韧性的，于是一番折腾，就有了这个作品^0^。用料猪肉四肥六瘦共2斤料酒一勺五香粉半勺白糖半勺小茴香半勺黑胡椒粉一勺生抽一勺半耗油一勺半冰水（在冰箱冷冻15分钟后的纯净水）大概50ml...
无添加 | 玉米猪肉Q肠

细心地小伙伴们，吃香肠之前，有没有看看配料表？里面有鸡肉猪肉玉米等等，还有10多种添加剂哦。重点是：没有写比例，没有写比例，没有写比例。重要的事情说三遍。为啥不写比例呀，聪明的小伙伴你是知道的：一个玉米棒子，即便风干了，顶多...
自制无添加Q弹凉皮

疫情封印在家嚯嚯面粉。用料高筋粉400g矿泉水550ml/清水4瓶盐一小勺工具：6/8寸披萨盘熟油酵母粉1-2g自制无添加Q弹凉皮的做法其实面粉没有固定量的，看自己要做多少。粉面里少量多次加清水，揉成不沾手不沾盆的面团就行（戴...
午餐肉￨紧实Q弹无添加

悠悠真的很喜欢吃午餐肉你们自制过的就知道超市的午餐肉有多难吃。自己做出来的口味真的甩超市一条街都找不回来！这个方子按着做，新手也零失败！我会把注意点写在最后！用料水100ml淀粉100g面粉60g鸡蛋清1个梅肉2斤生姜20g...
没有任何添加剂Q弹爆汁的脆皮肠

大家都知道，市售的脆皮肠各种添加剂，而且里面没有什么肉。今天我就把秘制黑胡椒脆皮肠的做法分享给大家，保准你吃一根儿就会爱上它！咬一口Q弹爆汁，满满的肉肉啊！用料猪梅花肉（3.7肥瘦）500克土豆淀粉20克冰水40克盐6克黑胡椒粉...
Q弹无添加滴——手工鱼丸

一早粑粑买了条大鱼回来，去头去骨，便丢给偶了，说是要做成鱼丸试试看。手工做的话其实鱼丸比贡丸好做，鱼肉本身滴胶质多好打成浆哦！自家做的当然是真材实料，粉类加的不多，也没有什么添加剂，靠的是鱼肉本身丰富的胶质蛋白，这样做...
脆爽Q弹爆汁㊙️无添加剂台湾脆皮肠烤肠

✅脆爽Q弹爆汁无添加的台湾烤肠✅超多口味：波波蟹籽，咸蛋黄，麻辣，黑胡椒等……✅一年四季可制作，独家工艺✅肉馅制作超快手，无需厨师机，欢迎喜欢脆肠和对口感高追求的同学们～⚠️课程链接：戳👇_userid=11023741用料新鲜肉600克盐...
自制无添加Q弹的脆皮儿童烤肠

小孩喜欢吃脆皮烤肠，又担心超市的烤肠不卫生，如是自己动手起来！发现好简单！用料料酒1勺羊肠衣适量猪肉(肥瘦2：8)1000克白糖50克盐15克五香粉3克（可不放）红曲粉1克清水适量玉米(或木薯粉)淀粉50克清水70克玉米粒半斤(做原味可...
自制无添加色素Q弹爆汁脆皮黑胡椒烤肠

每次去公园或者景区必有卖烤肠的小朋友尤其喜欢但大朋友也想吃肿么办？😌可外面卖的添加剂太多撩……也不知道到底放了什么肉🤪还是自己做吧～我喜欢黑胡椒味道😃这个配方稍微调一下可以做多种口味烤肠里面的大块肉很Q且...
懒人Q弹无添加牛肉丸

做过几次丸子都失败了，按照下厨房很多高分菜谱也还是没成功，最后终于一次次摸索改进，做出了Q弹的懒人方子，不需要厨师机，但是需要绞肉机和面包机，有面包机的小伙伴，又可以开启你们面包机的新功能喽用料牛腿肉500克盐8克生姜3...
自制零添加Q弹鱼丸，鱼饼

实在太喜欢吃鱼丸了，外面买的添加剂太多，吃多了对身体不好，怎么办，必须自己动手做起来呀，经历了几次失败终于掌握了要领，整理下来供大家参考鱼我用的是鲮鱼，鲮鱼的肉比较清甜，做出的鱼丸很鲜，没有鲮鱼用草鱼或者其它鱼替代也可...
无添加QQ弹玉米烤肠

因为热爱所以喜欢用料淀粉30克红曲粉1克盐10克糖30克蚝油5克玉米适量生抽20克料酒20克胡椒2克孜然2克淀粉30克水35克蜂蜜5克无添加QQ弹玉米烤肠的做法洗好沥干肉打到起劲，有粘稠感，朝一个方向搅拌。灌肠神器分分钟搞定，...
自制无添加小烤肠、玉米肠、儿童肠

女儿一直喜欢吃外面买的烤肠，可现在的食品安全令人担忧。秉承“健康美食自己做”的理念，只要孩子们想吃，我就去学、去给他们做💪用料红曲粉1克五香粉3克盐15克猪肉（肥瘦比例：2:8）1000克淀粉50克白糖50克冰水70克肠衣数根自...
Q弹无添加虾糕，宝宝补钙辅食首选

虾，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。用料海虾1只鸡蛋1个...
无添加的Q弹可口脆皮肠自己调料

喜欢吃任何Q弹的东西，所以，就自己琢磨琢磨，做点安全卫生的香肠，一次成功，分享一下经验。用料猪肠衣2条巴沙鱼➕鸡脯肉1400g左右蛋清一个淀粉一大勺盐20克酱油一勺料酒一勺鸡精3克十三香5克黑胡椒20克玉米一根无添加的Q弹可...
无添加q弹口感的黄桃罐头

用料黄桃4个水三分之一碗可不加冰糖适量无添加q弹口感的黄桃罐头的做法1.准备黄油桃（我的品种是早中油4号）2.削皮切成4瓣去核（为防止氧化可准备一盆水加点盐泡着前面削好皮的桃子）这步手湿着忘记拍照了，大家自行脑补3.找一...
Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮

酸酸甜甜，Q弹爽滑的香橙布丁，颜值高，味道特别好，富含大量维C，增加人体免疫力，不爱吃水果的小盆友也特别喜欢😍做法简单，用新鲜橙子榨汁自制果冻，健康😋无添加，比超市买的安全方形慕斯造型，感觉特别好看，用的4寸方形慕斯模具，可以...