健身轻食-南瓜豆腐咖喱煲
一直在调节体重,不断探索健康饮食。这道菜非常快,不需要葱姜蒜,不需要太多调料搭配。非常简单易操作。味道非常好才想起来发菜谱,可惜只有一张图。这是2-3人份。
用料
南瓜 | 300克 |
咖喱 | 1.5块约25g |
黄油 | 非常少量 |
嫩豆腐 | 400g |
健身轻食-南瓜豆腐咖喱煲的做法
南瓜不去皮,切成小块。
少量黄油入锅后,放入南瓜炒五分钟,捞出。
锅入1小碗清水,加入咖喱块25g(百梦宝1.5块)如严格减脂期间,可再减量。煮至咖喱块融化,加入南瓜,和内脂豆腐,小伙再煮15分钟。最后如果想收干汤可以大火3分钟。
可配米饭,或者蘸欧包
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