一块豆腐两个菜(豆腐煲、拌豆腐)不到10块钱!
不到10块钱吃俩菜,一热一冷,方便快捷
希望大家喜欢
用料
豆腐 | 1块 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
清水 | 1碗200毫升 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
糖 | 0.5勺 |
油 | 若干克 |
小米辣 | 2根 |
葱花 | 一点点 |
一块豆腐两个菜(豆腐煲、拌豆腐)不到10块钱!的做法
一个鸡蛋打散
大蒜切末
(小米辣切沫备用、葱花备用)生抽、蚝油、老抽、糖、清水
娃娃菜和金针菇去根洗干净,控不控水无所谓
准备白菜煲的锅
一块豆腐
边角切掉留着
切成三角形,倒鸡蛋液
煎豆腐放油,小火中火之间的档位
考验技术的时候到了,翻面要小心
火候如图,自己掌握
煎好了备用,我煎两次完成的
鸡蛋液倒豆腐上不浪费锅里放油小火放蒜末
注意了!!!
一定先放娃娃菜,再放金针菇然后放豆腐,把料汁倒进去,放小米辣
家里剩了点拌饭酱,让我放进去了
料汁可以根据自己口味调
大火开锅出泡泡盖盖子,改中火
咕嘟嘟8分钟,出锅前放葱花,关火闷1分剩的边角料,控出去水,放什么拌都行
成品
小贴士
喜欢吃什么留言告诉我,我会努力简化步骤发出来的,普通上班族,致力于每天吃好吃的,每周末做难做的!
-
核桃三吃全身都是宝:立夏煮蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
立夏前一天在家里凿核桃费劲吧啦凿完核桃快速打扫战场一股脑把核桃壳倒入垃圾桶打开手机被各位博主安利说立夏煮蛋得核桃壳都没了还好有点分心木一直拖拖拉拉直到立夏快完才核桃煮蛋核桃,又叫胡桃,与杏仁/榛子/腰果并称“世界四大干果”。明李时珍在《本草纲目》...
-
第二波不定期没有科学依据的减脂日常餐更新的烹饪做法,大厨教你详细做法
掉称10斤后的第二阶段佛系减脂开始了每周制定餐单把自己的想法一一实现非常有满足感养成健康的生活习惯比体重秤的数字变化更重要在这个期间有配合运动第一个阶段是在keep上做30到45分钟中强度运动到了第二阶段为了身体更适应会适当增加三餐油脂在keep定制了一...
-
减脂8|减脂便当的做法和图解,减脂8|减脂便当怎么做更好吃
蒜香鸡腿肉➕清炒菠菜➕溏心蛋➕糙米饭用料糙米可生食鸡蛋蒜去皮鸡腿肉菠菜盐薄盐生抽料酒蚝油黑胡椒老抽橄榄油减脂8|减脂便当的做法准备食材点击图片见步骤~点击图片见步骤~完成啦~小贴士菠菜记得要提前焯水(去草酸)溏心蛋根据自己喜欢的生熟度调整煮的时长食材...
-
贝贝南瓜灵魂吃法的做法和图解,贝贝南瓜灵魂吃法怎么做更好吃
用料贝贝南瓜1只盐5克黑胡椒半勺橄榄油1勺贝贝南瓜灵魂吃法的做法先洗干净,切块。放盐,黑胡椒,橄榄油搅拌均匀。空气炸锅200度,热锅八分钟。烤五分钟,拿出来翻过继续烤三分钟。时间到,出锅。超级无敌好吃😋……...