胡萝卜苹果鸡肉丸~也很弹（轻食）

来一份有苹果香的鸡肉丸子吧，够嫩够弹哒，不用我说你都知道 还很低脂呢！！一次多做上一些，冷冻上可以煮汤，涮火锅，还能焗，各种吃！
做法也是超级简单

用料  

胡萝卜苹果鸡肉丸~也很弹（轻食）的做法  

1. 将鸡胸肉、胡萝卜、苹果、洋葱、姜切块

2. 放进绞肉料理机

3. 搅打成细腻的肉泥

4. 倒入蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、嫩肉粉、料酒，再搅打混合

5. 混合好后，把刀片取出用勺子再顺一个方向搅，稍微上劲儿成型即可！

6. 将鸡肉泥装入裱花袋

7. 锅中水烧开，将裱花袋剪开一个口子，用小勺子托着将鸡肉挤在勺子上，挤出一个丸子就放入锅里，依次做好所有的丸子，中小火将丸子煮得上浮表面即可

小贴士

在混合肉泥的时候视情况可以增添嫩肉粉！为了方便更好成形！