日式复合生姜汁沙拉
这是一种清爽的口味的日式沙拉,是日式牛排店的沙拉配方酱。主要讲的是这个酱的配料,可以佐生菜胡萝卜等。图片为暂用图。
产量:1.75cup 240ml/cup
原方出处:Spicy Southern Kitchen | Christin Mahrlig
小家庭自用可减半
用料
香芹碎 | 2tbsp |
蒜末 | 1/2tsp |
生姜末 | 2tbsp |
洋葱碎 | 1/2cup |
番茄酱 | 2tbsp |
柠檬汁 | 2tsp |
生抽 | 4tsp |
黑胡椒碎 | 1/4tsp |
白砂糖 | 2.5tsp |
盐 | 1/2tsp |
花生油 | 1/2cup |
米醋 | 1/3cup |
水 | 2tbsp |
以上为生姜沙拉酱汁调料 | |
生菜 | 若干 |
胡萝卜丝 | 若干 |
日式复合生姜汁沙拉的做法
讲所有13种酱汁的调料都放到搅碎机中,打成顺滑的酱状,大概45秒-1分钟左右
将打好的酱料冷藏,随用随取。
将球状生菜拆叶洗净,将胡萝卜切丝,倒上新鲜的日式生姜酱汁。即可。
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