梅子风味凉拌卷心菜黄瓜
日式料理3.21W
没有食欲时做简单色拉,梅子酸味会加食欲!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
卷心菜 | 200g |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 1/6勺 |
梅子 | 1个 |
木鱼精 | 5g |
白芝麻(半磨碎) | 1.5勺 |
酱油 | 1/3勺 |
砂糖 | 1/6勺 |
梅子风味凉拌卷心菜黄瓜的做法
准备盘子。卷心菜,黄瓜洗净。把卷心菜切为小片。把黄瓜切为3,4mm圆片。把切好卷心菜和黄瓜放入盘子里,放盐,拌一下。等待15分钟。
准备盘子。把梅子种子取掉,切碎,放入盘子里。酱油和砂糖也放入盘子里。
手上带着干净的小的透明袋子。把步骤1卷心菜和黄瓜绞一下,放入步骤2盘子里。都放了后拌一下。
把木鱼精和白芝麻放入步骤3盘子里,拌一下。做好了,把菜装盘子就可以吃了。
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