超简易日式照烧饭团
家里剩饭太多了 每天每天都有一大碗剩饭 然后剩饭掺剩饭如此往复 然后某天在X音看到的照烧饭团做法 就马上就家里有的材料消耗剩饭了 材料随意 紫菜可以换成海苔 饭里也可以加入任何你觉得好吃的东西 这里只是因为我现只有这些材料 所以只能这样了
用料
剩饭 | 若干 |
紫菜 | 1张 |
白胡椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
水 | 2勺 |
超简易日式照烧饭团的做法
剩饭不要太干弄散 加入白胡椒粉和紫菜沫搅拌好 捏🤏成三角形
一勺蚝油一勺生抽一勺白糖两勺温水搅拌均匀(菜谱是突发奇想发的 所以忘记拍酱汁图片了😓)白糖只是蜂蜜的替代 你有啥糖就加啥
开小火 平底锅刷油 放入饭团煎 煎到微微有点发黄就可以翻面了 两面都煎黄了就刷酱汁 再撒上紫菜沫 两面都要刷酱汁和撒紫菜沫哦(嘿嘿 刷酱汁也没拍 我没有刷子 用的勺子一勺一勺舀到饭团上然后用勺背抹的
最后摆个盘
小贴士
饭团不要捏太厚啦 煎的时候一定要小火 两面都要煎 酱汁要尽量抹匀哦 其实材料都可以随意变换的 紫菜是海苔的替换 米饭里可以加火腿 鱼罐头 芝麻胡椒粉
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