寿喜锅
2020年的第一个火锅~
本来是准备男票生日吃寿喜锅的,竟然加班度过了,那周末补一顿喽~
用料
寿喜烧料理汁 | |
黄油 | |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
茼蒿 | 1把 |
老豆腐 | 1块 |
娃娃菜 | 1颗 |
海鲜菇 | 1份 |
大虾 | 随意 |
牛肉 | 1份 |
寿喜锅的做法
准备材料:豆腐切大块,娃娃菜切两段,茼蒿切两段,香菇切花刀,胡萝卜切花,大葱切段,洋葱切小片,END。(我看很多人有一步煎豆腐,噗我失败了就没煎豆腐)
预热锅,放黄油至融化,下洋葱小火炒香,然后加热水,再加寿喜烧汁,比例关系我也没在意,一点点加,自己尝尝味道就可(然后,这个汁味道还挺不错的,🉑️)
我买的这个
不用等水开,直接把材料摆放进去,尽量蔬菜打底,豆腐香菇胡萝卜往上摆,牛肉可等锅开了之后再放,不然会煮老。完成✅,开吃🍻
嘿嘿这也太温暖了~happy birthday🎂
-
明太子意面—和风(名厨菜单总结)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为喜欢日料,有些改良过的料理十分惊艳。特别是这道明太子意面,太好吃了!明太子本身就是很贵的食材,偶尔自己也想奢侈一下,看了很多菜谱,总结了这篇。虽然我的照片是三人份的,不过我的用料只写一人的用量,方便大家换算。用料意面100g(一人份)明太子40g(大约两小条,一人份)...
-
日式🌟蜜汁照烧鸡腿饭🍱(吉野家一个味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子每天放学都喊饿,特别喜欢吃吉野家,那咱就自己做吧!动动手跟我来~用料鸡腿2只西兰花适量胡萝卜适量鸡蛋半个黑胡椒适量玫瑰盐适量老抽酱油5勺耗油一勺蜂蜜3勺水适量黑芝麻适量日式🌟蜜汁照烧鸡腿饭🍱(吉野家一个味)的做法鸡腿脱骨,改刀方便入味。撒上黑胡椒和玫瑰...
-
日式炸虾(炸虾天妇罗)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大明虾鸡蛋生粉面包糠盐料酒五香粉橄榄油日式炸虾(炸虾天妇罗)的做法处理大明虾。去头、拨壳、抽出虾线,剥壳的时候注意虾尾不要去掉。在虾的腹部浅浅地横切几刀。轻轻敲打虾的背部,这样可以敲断虾的筋络(听起来好残忍…),使得虾在炸的时候不会卷曲起来。注意是轻...
-
制作日本米曲的做法和图解,制作日本米曲怎么做更好吃
米曲,麦曲,糙米曲,荞麦曲,藜麦曲,大黄米曲,是一样的做法。图片是大麦仁曲。用料种曲菌2克大米500克制作日本米曲的做法准备种曲菌。日本米曲霉,纯白型的长白菌。一千克米用4克菌粉。粳米500克。不能用糯米,会化成浆糊。粳米浸泡1小时,沥干15分钟,蒸到蒸汽出来,等20分钟即...