低脂零难度‼️西餐厅必点🥓培根土豆浓汤
🌈现在一天比一天冷了,早上来一份培根🥓土豆浓汤搭配吐司条,暖暖的,非常合适。食材简单,零难度,厨房小白也没问题哦!
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
培根 | 2片 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 120克 |
黑胡椒碎 | |
盐 | |
欧芹碎 |
低脂零难度‼️西餐厅必点🥓培根土豆浓汤的做法
准备好所有食材。
培根、洋葱都切成小丁。
土豆去皮,切丁,冲洗两遍冲掉淀粉。
锅中放入一小块黄油,先把培根丁煎一下。(反转2档130度5分钟)
重新起锅,再放入一小块黄油,放入洋葱炒软。(140度反转2档3分钟)
接着放入土豆,翻炒几分钟。(140度反转2档3分钟)
炒匀。
倒入没过食材的水,煮至土豆软糯。(140度反转2档8分钟)
倒入料理机中打成泥。(8档30秒)
打成泥后再倒回锅中,倒入120克牛奶,煮至浓稠,最后加入适量的盐和黑胡椒碎调味,即可。(120度反转2档4分钟)
土豆浓汤上,放上煎好的培根,撒上欧芹碎。再烤几根吐司片,完美!
非常好喝哦!
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