梳芙厘
用料
蛋白3 | 个 |
细砂糖 | 25克 |
淀粉 | 10g |
奥利奥不要夹心 | 3块 |
烤后开心果碎 | 一些 |
巧克力碎 | 一些 |
南瓜子 | 一些 |
醋 | 几滴 |
梳芙厘的做法
3个蛋白加入25g细砂糖,几滴白醋或者柠檬汁。打发到可以提起弯弯小角。蛋白里加入10g淀粉,继续打发到可以拉起小直钩。
倒在烤盘,整形成小山坡。
按顺序:放上巧克力碎,腰果仁碎,奥利奥碎,然后再加一层腰果碎,南瓜子。
其实不联系放提子干,会糊
放进提前预热160度的烤箱,中下位置,烤到上色为止。25分钟到30分钟,表面上色以后。果仁碎可以多准备一点,烤过以后外脆,里嫩,里面的蛋白,可以沾外边的果仁碎一起吃!很香!
一定要外边金黄,趁热吃!
小贴士
在撒奥利奥之前,先加一层巧克力豆和果仁碎,否则奥利奥加上以后,果仁碎都粘不住。
-
匈牙利炖牛肉 番茄牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
来源于必胜客的匈牙利牛肉焗饭,炖好牛肉,焗饭随时随地想吃就吃。用料牛腩1500克土豆2个黑胡椒大量百里香2枝洋葱1个蒜5瓣胡萝卜1根盐4克西红柿4个香叶2片甜椒粉1大勺番茄膏1勺匈牙利炖牛肉番茄牛腩的做法准备食材4个番茄1个洋葱2个土豆,土豆可根据自己的口味任意...
-
奶油蘑菇南瓜汤的做法和图解,奶油蘑菇南瓜汤怎么做更好吃
用料南瓜克奶油克黄油克盐克洋葱个淡奶油克黑胡椒奶油蘑菇南瓜汤的做法南瓜去皮切片,放在烤盘里。放橄榄油,盐,黑胡椒,迷迭香,和蒜放入烤箱350华氏度烤30分钟。起锅,放入黄油🧈下洋葱和迷迭香炒软,加入烤好的南瓜,翻炒几分钟,炒制南瓜上色。加开水或者蔬菜高汤,在焖煮10...
-
家庭版番茄牛骨浓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
醇厚香浓的西式番茄浓汤,搭配通心粉更佳。用料牛骨(牛尾或肋排)500g西红柿2个面粉适量番茄酱适量香叶适量洋葱适量料酒适量盐、糖适量家庭版番茄牛骨浓汤的做法牛骨切段洗净,表面裹一层面粉。入锅热油煎至棕色。捞出牛骨(保留油),放入香叶、洋葱、三大勺番茄酱爆香。...
-
Brunch高手 北非太阳牛排蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
充满了摩洛哥的异域风情!平底锅直接端上桌,开吃啦~用料西红柿1个香菜4根黑胡椒1勺红椒1个大蒜2瓣洋葱0.3个牛排1块鸡蛋2个Brunch高手北非太阳牛排蛋的做法牛排提前化冻,用料酒和黑胡椒腌制,同时将彩椒,胡萝卜碎,番茄,洋葱,蘑菇提前准备好,西兰花焯水之后备用,香菜只留下叶...