自制美味番茄酱 Homemade tomato sauce
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这款美味的酱汁可以与很多菜肴搭配,可以作为意大利面酱、蕃茄小肉丸、三明治、还可以作为汉堡酱或者披萨酱,这款酱味道很好而且用途广泛。因为是自己做的所以在食材使用上更加健康,要对我们家人的健康负责不是吗? ?它很容易制作,装在罐子里随时可以用。
This is a delicious sauce that can be added with a variety of dishes like with your Italian spaghettis, great with meatballs, on a sandwich or burger and of course as a base for a pizza, very delicious and versatile. You make it so you know what’s in it, so that must be a healthier way to feed your family, yes?? Not hard to make so fill up your jars and add to your meals anytime.
用料
新鲜的番茄汁 | 1500g |
中等大的洋葱 | 1个 切碎 |
番茄膏 | 4汤勺 |
迷迭香 | 1茶勺 |
百里香 | 1茶勺 |
盐 | 1 ½ 茶 |
黑胡椒粉 | 1茶勺 |
香叶 | 3片 |
牛至草 | 1汤勺 |
自制美味番茄酱 Homemade tomato sauce的做法
准备食材
西红柿洗净热水烫过去皮去蒂,用食品加工机打成蕃茄汁备用。
用一个深点的汤锅,中火待锅烧热后放油,然后倒入圆葱煸炒直到软化透明。
加入新鲜的蕃茄汁和蕃茄膏翻炒。
开锅后依次把黑胡椒、百里香、牛至、迷迭香、香叶、盐加进去搅拌均匀。
加500ml水用大火煮沸后转中小火慢炖1小时直到变的浓稠。
小贴士
以上所有材料都可以使用干料代替。
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