小白菜豆腐粉丝包
无需发面的包子
用料
小白菜 | 半斤 |
胡萝卜 | 一条 |
豆腐 | 一块 |
粉丝 | 一块 |
酱油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 两根 |
青红辣椒 | 各一个 |
姜 | 适量 |
小白菜豆腐粉丝包的做法
准备好食材洗干净切好备用(粉丝要用开水泡十分钟左右不硬就好)小白菜洗完切好之后记得用盐腌制一下最后挤出水分。
首先准备一口锅先放油煎豆腐,煎至金黄色盛出,继续放油放入姜葱辣椒炸一下倒入胡萝卜末粉丝白菜炒一下倒入豆腐(切记豆腐不可翻太猛,易碎)然后放入盐巴,十三香,酱油,香油~关火。
然后和面,可以买饺子皮~我是自己和的,和面步骤不会的不要学了,太麻烦。这个太软太硬都不行。
和好的面切成想要的大小,擀成圆片。
然后捏成包子。包子从边上一点点转着捏,想要看视频的记得找我。一个人拍视频不是很方便,有需要的我下次可以找人帮我拍一下,发给你们。
然后准备蒸锅,把包子摆上去,下面记得抹油不会粘包子底部。包子不要挨着太近,保持一定距离。
蒸十五分钟就可以出锅了。
好吃的白菜豆腐粉丝包😄爱吃素馅包子的我真的好满足。😄
小贴士
自己动手丰衣足食。做好后吃不完的放冰箱每天早上起来热两个包子喝
一杯果汁。幸福。
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