简单牛奶燕麦豆沙包
给女儿带daycare吃的。不比买的好看,卖相一般,但是自己做可以加东西,加了燕麦可以让她多摄入膳食纤维。
用料
低筋面粉 | 100克 |
燕麦粉 | 100克 |
杏仁粉 | 100克 |
牛奶 | 适量克 |
糖 | 适量 |
酵母粉 | 适量 |
买的豆沙 | 适量 |
简单牛奶燕麦豆沙包的做法
把燕麦片打成粉,和杏仁粉,低筋面粉,糖混合均匀
牛奶,酵母,少量面粉混合,激发酵母
和面。用和面机大概十分钟以内吧。特意用低筋为的是不起筋。然后醒发到1.5倍大的样子。
豆沙搓成小丸子
包成小包子。
蒸上个七分钟,就好了。
小贴士
杏仁粉是最近的新发现,以前都是自己用杏仁打,发现直接买现成的省事很多。
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