健康版板栗乳酪可乐饼

过年回来就是和同学交换零食，其中就收到了一袋板栗，于是乎就拿它捣腾了一把。过年胖三斤的膨胀少女又想吃好吃的又不想长胖，就有了这么个成果～

用料  

健康版板栗乳酪可乐饼的做法  

1. 将熟板栗或即食板栗仁放到碗中，加入两大勺芝士酱，微波炉中高火一分钟，到芝士酱和板栗都软化可以压碎的程度。

2. 用勺子把软化的板栗和芝士压成泥，稍微有点干，慢慢加入一些牛奶（我用的脱脂的），搅拌至成可以团起的板栗泥。

3. 用勺子挖一块大小适中的板栗泥，裹上一层生粉，压成饼状。

4. 再依次裹上蛋液和即食燕麦片。原本应该是用面包糠，但麦片更加健康哈哈。

5. 平底锅刷上一层薄薄的橄榄油，将饼两面煎黄即可出锅。一定要用不粘锅，否则油就要加多以免粘锅。

6. 还嫌油多的话可以用厨房纸巾再吸一吸，我还加了一点欧芹碎添香。稍微冷却一下更加好吃～

7. 早春时节来一块暖暖的板栗饼，超级舒服哦～

小贴士

如果连油都不想用，也可以用烤箱来烤。会没有那么香，但优点是会更加酥脆。