黄瓜汁鸡蛋饼

清爽不腻……小清新～

用料  

黄瓜汁鸡蛋饼的做法  

1. 准备材料～

2. 将黄瓜洗净放案板上，切成小块，放料理机里加入清水，打成汁泥备用～

3. 将黄瓜汁泥倒入面粉盆中，打入鸡蛋(嘿！双黄蛋)加入精盐，鸡精，搅拌均匀～

4. 和成酸奶状态～

5. 平底锅内刷适量油倒入面糊用刮板刮平～
   转小火烙至，待饼底成型翻面～
   勤翻翻面～
   烙至两面出现浅焦斑即可～

6. 装盘～