香芹玉米蒸肉饼

公公猪绞肉买多了，所以我变着花样把它吃掉，哈哈！
好清淡口的肉肉者，可以试一下这款蒸肉饼，非常清淡清香以及清甜哦！而且很简单，就是如果想吃上劲点的肉就费事点，如果图省事，也可以不搅打，呵呵！

用料  

香芹玉米蒸肉饼的做法  

1. 绞肉事先用油，盐，生粉，蛋清，糖，姜末，蒜末，生抽等调味拌匀备用；

2. 香芹切成小丁备用;玉米粒备用；

3. 肉末顺时针方向搅打上劲;后把玉米粒和香芹丁加入;

4. 把备好的肉均匀铺上碟中，上锅蒸约10分钟至熟即可;

5. 熟后可以撒点葱花利用余热再虚蒸一会即可上锅。

小贴士

猪绞肉最好用上肉，有点肥肉的，吃起来才香，纯瘦肉的柴不好吃哦！