鸡蛋拌黄瓜

每次回家必点的鸡蛋拌黄瓜
妈妈的拿手菜
酸酸甜甜辣辣
百吃不厌

用料  

鸡蛋拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜切片

2. 胡萝卜切片
   洋葱切丝

3. 蒜切末
   与辣椒面和芝麻放一个小碗里

4. 锅里烧点油
   油热后淋到碗里
   辣椒油就做好啦

5. 锅里再倒点油
   摊鸡蛋饼
   我用三个鸡蛋液摊了两张饼
   太薄太厚都会影响口感

6. 把摊好的鸡蛋放在蒸屉上晾一下
   （我摊的有点丑，新买的平底锅不好用的说😂）

7. 蛋饼切条
   跟黄瓜差不多宽

8. 倒入辣椒油，白糖，醋，盐拌匀
   装盘开吃啦
   
   香而不腻
   吃过的人都说好吃😋
   
   我今天头回自己做
   你要不要试试呀