肉碎西兰花薯饼

用料  

肉碎西兰花薯饼的做法  

1. 西兰花用水煮沸切碎倒入碗中；加入肉碎、鸡蛋、盐、蚝油和薯粉，加入适量水搅拌均匀(喜欢麻油的话可加少许麻油更香），锅里放油烧热后就可以倒入开煎了✌️

小贴士

薯粉也可以用面粉代替哈，但口感会不一样。薯粉比较有弹性，面粉比较松软。