香菇鸡蛋芝士地瓜饼

这道小饼是松果儿十个月的时候我给他做的，当时看到他吃饼时开心的样子特别有成就感。下面说一下我为什么这样组合:地瓜甜甜的跟芝士绝配，香菇为百菇之首加入既能提鲜还有营养，小饼里加入鸡蛋黄口感会更好！

用料  

香菇鸡蛋芝士地瓜饼的做法  

1. 地瓜蒸熟怼泥备用；香菇煮熟切碎备用；芝士切小块备用。

2. 把准备好的食材放入面粉中再打入一个鸡蛋黄搅拌均匀。

3. 不粘锅加两滴核桃油，把和好的面糊用小勺摊成小饼，煎熟！