可爱的小丸煎饼
宝宝长牙以后就喜欢咬硬一点的东西
各种玩具呀被子角衣服角啊
让人特别担心口腔细菌感染
于是经过几次调试配方做出来这款小煎饼黄油的奶香配合鸡蛋小麦粉的清甜
酥脆中带些韧劲特别适合磨牙
比磨牙棒的口感更好宝宝更容易接受
用料
鸡蛋 | 1个 |
白沙糖 | 10克 |
黄油 | 12克 |
中筋面粉 | 30克 |
要做果蔬口味的可另外加果蔬泥5克 | 火龙果菠菜南瓜等等的可以 |
可爱的小丸煎饼的做法
因为配料比较简单所以没有传图
所有的配料用硅胶铲搅拌混合均匀,量大点可以直接用料理机打几下混合即可第二步
配料混合均匀后装入挤酱瓶,蛋卷机150度预热5分钟,挤10个左右硬币大小开始烙制,挤好后等15秒左右再盖上盖子,大概压30到50秒中途可开下观察状态表面微黄就好了
原味的忘记拍烙制图😂这个是火龙果口味的图片第三步
放烘干机90度烘烤1个半小时,因为煎饼有一定厚度从蛋卷机拿出来还是有一定水分软软的经过烘干才能变得酥脆,烘干机的图忘记拍了注意看要点,做起来很简单成本也不算高还做了芝士葱香味的口感更加丰富后期再跟大家分享
小贴士
注意:
材料一定要混合均匀
机器一定要提前预热
烙制前一定要停留15秒左右再盖盖子,马上盖就会跟蛋卷差不多薄了
还有不懂的可以加微信v我:xyj3151
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