好吃到爆的土豆泥脆饼披萨
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超级简单又超级美味的土豆泥脆饼披萨!赶快动手烤一个吧~!懒人更适合哦!杆薄是脆饼的关键,而且做这种薄底披萨不需要将面团揉至扩展阶段,只需把面团肉光滑至起筋就行,省时省力啊!
用料
饼皮 | 一个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
自制土豆泥 | 一份 |
自制奶油白酱 | 适量 |
培根 | 3片 |
黑胡椒粉 | 少许 |
好吃到爆的土豆泥脆饼披萨的做法
饼皮是事先做好冰在冰箱里的,在上面涂上自制的奶油白酱。
自制好的土豆泥,蒸软后用vitamix稍微打几下,使之部分成奶昔状,部分保留块状。这样吃起来超爽。手工压碎是达不到奶昔效果的哦~
土豆泥平铺于白酱上
撒上芝士,放上煎过的培根,撒上黑胡椒粉和罗勒叶。可按自己口味调整
烤完如图,饼底脆脆,好吃到爆
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