简单快手@芝麻麻薯饼@空气炸锅版
超简单的食材,消耗木薯淀粉~咸甜口味,但是味道柔和,老人小孩都爱吃,香香的芝麻味道一级棒!
用料
黑/白芝麻 | 40克 |
木薯淀粉 | 100克 |
盐 | 2克 |
糖 | 35克 |
牛奶 | 140克 |
简单快手@芝麻麻薯饼@空气炸锅版的做法
这里黑芝麻白芝麻都ok..我是一样加了点。用榨汁机打碎一点……可以加点牛奶打碎。不然干打不好。
140克牛奶。看心情差不多就可以不一定非要这么多。
加2克盐!加盐是好吃不腻的关键!
玉米油
35克糖~我是用的代糖,比较健康啦。
加100克木薯淀粉~
给它搅拌均匀!
差不多这样黏糊糊的液体就可以啦!干湿可以再调一下牛奶和粉的比例。
空气炸锅铺好油纸。。这里好好铺哦。。因为液体比较水。没铺好的话是会漏的!
150度烤15分钟拿出来看看!大概表面干了就翻面!再140度烤15分钟!
两面都烤过芯就可以啦!拿出切片!边边脆脆的。
我个人觉得用剪刀剪会比较快……
麻薯真是太好吃了!又好看!剪成小块当零食。被爷爷疯狂好评!特别适合老人家感觉~小朋友肯定也喜欢~
小贴士
自己的空气炸锅脾气不一样。要自己摸索哦。秘诀就是经常拿出来看看烤成啥样了哈哈哈。多翻面烤!这样容易烤熟而且口感好!还可以切开再烤!这样周围都是脆脆的了!我就好那口脆哈哈哈。咸甜浓郁芝麻口感真的啊,太好吃了!
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