香甜酥脆的烤饼
用料
安慕希原味酸奶两桶 小苏打1/3勺 中筋粉适量 胡麻油适量 白糖适量 | 克 |
香甜酥脆的烤饼的做法
安慕希原味酸奶两桶(只要是酸奶就行)加适量面粉搅拌 加1/3勺小苏打 和好面醒5分钟
胡麻油烧热加白面粉搅拌 油炸面粉1分钟左右 关火 加适量白糖搅拌均匀 (根据个人口味加糖)这个糖油酥不要太稠 太稠不好抹开
醒好的面揉好擀开 均匀抹上糖油酥 然后卷起来
卷起来然后大小均匀切开 切口向上稍向下翻 摆放在抹了油的8寸披萨圆盘里 (忘记拍摆盘的照片了)
放进上管180 下管200 预热3分钟的烤箱 烤12分钟 中途可以调节上下管温度 (我的面有点软 形象不是太好 油酥有点多 但是烤出来味道极佳)
外皮酥脆香甜 里面软软的 好吃的停不下来
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