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东北特色蒜泥茄子怎么做更好吃

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  • 东北特色蒜泥茄子!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北特色蒜泥茄子!

    蒜泥茄子,吃点粥美美滴!用料新鲜的嫩茄子!大蒜,香菜,盐,少许白糖。东北特色蒜泥茄子!的做法茄子洗净,放在锅里蒸熟。香菜洗净,切成沫。大蒜压成泥。香菜和大蒜放在一起,放上盐,和少许白糖混合在一起搅拌均匀。把凉好的茄子,在中间...

  • 特色茄子泥食谱做法大全,超简单的特色茄子泥做法步骤

    特色茄子泥

    茄子性稍微偏凉,味甘,归属于脾、胃、大肠经,功效与作用《本草纲目》有记载,具有活血散瘀、止痛消肿、宽肠的作用。因为富含维生素P,能够增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管弹性,降低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,可以预...

  • 东北凉拌蒜泥茄子的做法和图解,东北凉拌蒜泥茄子怎么做更好吃

    东北凉拌蒜泥茄子

    简单、美味。又是跟婆婆学的一道东北菜。用料茄子个大蒜瓣盐克生抽红辣椒个绿辣椒香菜东北凉拌蒜泥茄子的做法把茄子蒸五六分钟,至熟。放凉。(不要蒸太久,不然水分太大。)把茄子撕成条,放入少许盐,逼出茄子里的水分。(只放这...

  • 蒜茄子—东北小咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜茄子—东北小咸菜

    喜欢小时候朝鲜族的小咸菜—-蒜茄子,所以自制这款蒜茄子用料茄子2斤小的或者很细的嫩的蒜2头香菜2根盐1勺蚝油两茶勺大概老抽1.5茶勺酱油0.5勺蒜茄子—东北小咸菜的做法茄子洗净去蒂,从中间切到底,上锅蒸大概3分钟,不要蒸...

  • 东北特色汤子的做法和图解,东北特色汤子怎么做更好吃

    东北特色汤子

    用料汤子面一斤(2~3人份)鸡蛋一个香其酱一袋尖椒一个葱花适量东北特色汤子的做法把汤子面缓开,捏碎。在捏碎的汤子面中加入少许清水,水量一定要控制好,面能揉成光滑的团即可。把揉好的面团放入沸水中煮五分钟。期间记得翻...

  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子

    在东北有一句俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一,是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜,而鲶鱼正好是油多...

  • 东北 蒜茄子 下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北 蒜茄子 下饭菜

    用料紫茄子随意大蒜香菜精盐东北蒜茄子下饭菜的做法将适量的紫茄子用蒸锅蒸透开锅用筷子扎刚好能扎透为最佳。晾凉然后用筷子将茄子中间划开准备放蒜泥蒜最好是倒过的和香菜一起倒成泥状。装在茄子内部茄子和茄子间要...

  • 东北小咸菜:东北蒜茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北小咸菜:东北蒜茄子

    蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单,腌制时间短,别做的太咸,喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊!用料茄子5个蒜2.5头香菜1小把盐适量,比平时吃菜咸一两倍香油2汤匙,大概20克东北小咸菜:东北蒜茄子的做法整根的茄...

  • 韭菜盒子——东北特色!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜盒子——东北特色!

    韭菜盒子作为东北满族的特色小吃,你一定会爱上它!用料韭菜约一斤鸡蛋4个面粉约一斤盐、生抽、五香粉、花椒油、麻油、虾皮各少许韭菜盒子——东北特色!的做法韭菜洗净沥干水分。切成小段。面粉少量多次加入热水,拌匀。和...

  • 东北蒜茄子(绿茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北蒜茄子(绿茄子)

    其实茄子颜色要更绿一些,光线问题,图都是无修的。用料绿茄子2个胖的蒜1头盐适量克香菜(可不放)四五根东北蒜茄子(绿茄子)的做法1.两个大胖绿茄子蒸熟。2.以前都做紫茄子🍆的,这次尝尝绿茄子的。3.蒸多久呢,我也不知道,我放在电...

  • 土豆泥拌茄子 东北版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆泥拌茄子 东北版

    用料土豆紫茄子鸡蛋大酱大葱大蒜油香菜土豆泥拌茄子东北版的做法鸡蛋酱做法:热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱末就好了,凉拌拌茄子做法:选嫩一点的紫茄子和土豆一起上锅蒸熟然后土豆压泥。蒸熟...

  • 东北小菜:蒜茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北小菜:蒜茄子🍆

    蒜茄子➕白粥,这是儿时冬天的记忆!那时候家里腌的蒜茄子是用坛子,大冬天从坛子里拿出来的茄子还带冰茬儿,加上温热的白米粥,哇,怎一香字了得😍我最不喜欢买商店里的咸菜,里面防腐剂和盐份都过多,实在太不健康。突然想起来蒜茄...

  • 茄子肉大包~山东特色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子肉大包~山东特色

    一切尽在香味中,不多说动手做吧!用料长茄子3根盐克生抽2勺蒜瓣6瓣小香葱2耗油一勺橄榄油或花生油豆瓣酱白胡椒粉少量勺茄子肉大包~山东特色的做法1:肉切块,加白胡椒粉,少量油,生抽,姜腌制一会上锅,加2勺豆瓣酱炒熟2:茄子切块...

  • 东北蒜茄子食谱做法大全,超简单的东北蒜茄子做法步骤

    东北蒜茄子

    蒜茄子夏天吃特别爽口,非常下饭用料茄子个蒜瓣香菜东北蒜茄子的做法茄子洗净放锅中蒸熟,自然放凉大蒜捣泥加入盐香菜茉拌匀把茄子划开一道口,塞入办好的蒜泥放入保鲜盒,依次码放好,放入冰箱,随吃随取...

  • 东北特色猪肉炖粉条子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北特色猪肉炖粉条子

    用料猪肉500克粉条1把姜5片盐30克白糖30克酱油2勺生抽1勺干辣椒6个八角香叶1片大葱一根东北特色猪肉炖粉条子的做法猪肉焯水加入葱姜料酒去腥三件套焯好水肉肉,放锅里炒至微黄炒出油脂,加入,葱姜干辣椒八角香叶炒出香味...

  • “土豆烀茄子”东北特色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【土豆烀茄子】东北特色

    如果形容下东北菜我觉得就是简单粗暴经典代表就是东北乱炖万物沾大酱了我小时候很讨厌这种吃法但这份倔强没敌得过时间反是越来越喜欢这种吃法因为可以让我体会到美味不只是在做法上更多的也在食材本身对自然的馈赠要...

  • 东北特色-素馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北特色-素馅饺子

    素馅饺子是我最爱吃的结婚以后第一次包薄皮儿,大馅儿,有家的味道用料面若干角瓜(西葫芦)1根鸡蛋1个东北特色-素馅饺子的做法鸡蛋打散,炒成碎粒西葫芦洗净,弄成丝,与鸡蛋混合,放少许油(呵呵,边做饭边看锵锵三人行,没有擀面杖只能...

  • 苏子叶干粮(东北特色美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏子叶干粮(东北特色美食)

    苏子叶干粮是东北人都喜爱吃的特色美食,苏子叶的特殊香味加上糯米和红豆吃起来软软糯糯、香香甜甜、满口清香.苏子叶具有一种特殊的香味,还是一种中药,其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰.实用使人有饱食感,有利于减肥...

  • 茄子的美味做法🍆不用炸的茄盒🍆纯东北特色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子的美味做法🍆不用炸的茄盒🍆纯东北特色

    从小吃到大的美味用料长紫茄子三四个猪肉馅肥瘦适量芹菜葱,姜酱油,十三香,盐茄子的美味做法🍆不用炸的茄盒🍆纯东北特色的做法肥瘦猪肉馅芹菜开水煮两分钟后捞出凉水冲凉,剁成馅,挤干净水茄子要长的紫茄子才好吃,洗干净后中...

  • 东北著名早餐咸菜之蒜泥茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北著名早餐咸菜之蒜泥茄子

    我感觉这道菜起源于东北的夏日必备拌土豆茄子,但是蒸熟的茄子如果吃不完也不能存放太久,于是聪明的东北人就把剩余的茄子做成了爽口咸菜,好吃又简单。用料小茄子7个香菜一小把蒜1头盐3勺糖1小勺小辣椒1个香油2勺东北著名...

  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子

    小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,...

  • 东北好吃不贵的特色菜——茄子炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北好吃不贵的特色菜——茄子炖土豆

    小时候的味道,小时候出生在东北吉林的小村庄上,外婆的院子里种了很多蔬菜瓜果,其中我最爱吃的菜就是茄子炖土豆,还有炖豆角,可以吃上好几碗米饭,真是很回味,今天教大家一道地道的东北菜系,土豆炖茄子,可以当菜可以喝浓汤。用料...

  • 东北特色-鲜肉酸菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北特色-鲜肉酸菜饺子

    鲜香脆爽的酸菜搭配肥瘦相间的小鲜肉美味就是如此简单用料猪肉500克小葱2根姜2片酸菜1000克食用油约100克东北特色-鲜肉酸菜饺子的做法猪肉选肥瘦搭配的,不要太瘦,太瘦不香不喜欢吃肥肉的小伙伴可以多增加食用油的用量...

  • 排骨焖卷子(东北特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨焖卷子(东北特色)

    一道菜,有蔬菜、有肉类、有主食,卷子筋道有嚼劲,蔬菜入味,排骨鲜香。👍用料排骨350克面粉200克豆角1小把土豆1个花椒十几粒八角1个香叶2片冰糖四五颗姜2片葱半根蒜3~5瓣老抽3勺生抽2勺料酒2勺盐10克排骨焖卷子(东北特色)的做...

  • 东北特色之炖茄子盒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北特色之炖茄子盒

    我家那位最爱吃的菜之一……用料茄子4个土豆4个🐷猪肉馅半斤生抽适量盐适量大葱适量姜适量鸡精适量东北特色之炖茄子盒的做法土豆去皮洗净叉成丝肉馅加入葱姜盐味精十三香生抽腌制入味土豆丝和肉馅混合茄子按长条切,但...