西瓜🍉荷叶饼

用料  

西瓜🍉荷叶饼的做法  

1. 按配方和面，面团用糖用油自己适量调节。

2. 搓成长条

3. 绿面团在下，白面团在上，擀成片，不需要太大，刚好包裹住红面团就好，红面团里面我加的黑芝麻。

4. 包裹时，注意白面团对捏，白面团在内层，白的对齐才有瓜皮。

5. 切开成一个刀切馒头样子

6. 按扁，注意形状，背面按扁厚红色部分小，一定要背面刷油，对折。

7. 西瓜🍉瓤小的部分刷油对折

8. 用勺子把按出荷叶形状 我采用的是直接整形，一发蒸制。

9. 完成