土豆泥番茄牛肉饼

用料  

土豆泥番茄牛肉饼的做法  

1. 土豆切块蒸熟压成土豆泥加入蛋黄酱、少许浓稠酸奶、海盐黑胡椒碎搅拌均匀

2. 洋葱、西红柿切丁

3. 锅中倒入少许橄榄油，倒入洋葱丁炒香，倒入牛肉馅加1勺料酒、1勺味极鲜、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺盐翻拌均匀，倒入西红柿丁炒至全熟收汁

4. 饼皮放入平底锅中，煎至微黄。饼皮上依次放士豆泥、芝士碎、牛肉末、芝士片。饼皮对折，两面煎至芝士融化，盖锅盖焖一分钟，切开