番茄牛肉卷饼
一口把饼的焦香,牛肉的鲜香、芝士的奶香、番茄的清香全吃进嘴里,不要太美妙了!你也赶紧试试看,毕竟像番茄和牛肉这种神仙组合真的不会出错。
用料
全麦饼皮 | 2片 |
牛肉 | 250克 |
大番茄 | 1个 |
小番茄 | 6个 |
口蘑 | 8个 |
洋葱 | 四分之一个 |
小米辣 | 2个 |
芝士碎 | 50克 |
番茄酱 | 1大勺 |
黑胡椒 | 2克 |
盐 | 2克 |
番茄牛肉卷饼的做法
洋葱、大番茄、口蘑切成丁。牛肉放搅拌机里打成肉末。
把卷饼两边向中间卷起,用牙签固定,放入烤箱180度烤10分钟定型。
洋葱放锅里炒香,加入番茄炒出汁,再倒入口蘑、牛肉末炒到变色。调入1大勺番茄酱、1小勺小米辣,少许盐和黑胡椒,最后撒一些芝士碎翻炒均匀。
把炒好的酱料放入烤好的饼皮,顶上再撒一些芝士碎,摆上小番茄,放入烤箱180度烤10分钟就可以啦。
卷饼又脆又香,牛肉入味多汁,大口咬下,超级满足呀!
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